牛排左手持刀或者？
吃牛排就是左手拿叉子右手拿刀子点牛排，服务生先问烧烤的度，可以根据自己喜欢的料理方式来提供。
吃饭的时候，用叉子把肉叉在左边，然后用刀把肉沿叉子右边切一下，如果切好了肉，就不能一口吃掉，可以直接拿刀再切一小段，剖开正好一口大，再用叉子直接送到嘴里。在叉出肉块后，可用筷子轻轻拨散肉，使之分散均匀。应该从左向右进食。如果在盘子里放一个沙拉盘或小点心的话，可以将其分成几个部分分别放入盘中。修饰好的菜还要都吃光摆在牛排旁的菜不仅仅是用来修饰的，还从营养均衡出发，增加了。水芹和青菜搭配，可以起到清热解毒的作用。国人多将水芹留，要不是实在不喜欢吃饭，还是不剩的好。
牛排手拿刀的正确做法
牛排左手持刀，或右手持刀
吃牛排时，通常右手持刀，左手叉子。从右向左取用刀叉，左手持叉。用刀叉吃饭的时候，从外到内拿刀叉右手握刀；在西方，把刀、叉和勺统称为“西刀具”，而把刀称作“西餐具”。切菜时用左手拿叉子压着吃，右手持刀，锯为小块，再用叉送进嘴里。如果要把食物吃下去的话，必须用筷夹住食物，再放入嘴巴中去。用于切断食物，别用刀子挑起饭菜送到你的口中。如果要吃肉时，可用筷子夹起一块肉放入碗中，用筷子插入肉内并轻轻搅动，使之充分搅拌均匀后即可食用。西餐中使用刀和叉、勺有其用，既不可代替，也不可混合使用。牙只接触食物而不咬叉，亦不允许刀叉发出齿间和盘内的声音。
正确的牛排吃法
吃牛排，许多人都是漫不经心的，甚至出现了许多直接使用筷子的现象，但是实际上，牛排的正确吃法并非如此，今天就告诉你正确的牛排吃法吧。
手法：左手拿着叉子，右手拿着刀，在牛排的左下角切起，往右上方的方向逐片切开。
刀叉：正规西餐一般都注重吃个菜换个刀叉，使用诀窍是从两侧顺序从外往里吃。食用甜品时，刀叉通常横置于用餐者的正前方。
餐匙：体型大的称为汤匙，一般放在用餐者右边最外侧，和餐刀并排纵放在一起。
还有一种比较小巧的餐匙叫甜品匙，平时要横着放在甜品刀叉的正上方，这2种餐匙是不能混搭的。
餐巾：餐巾可用来擦拭口部、剔牙的时候掩上嘴巴，女主人摊开餐巾的时候就说明能吃饭了，而且女主人把餐巾放在桌子上的时候，就说明就餐完毕了。
佐餐酒：用于红葡萄酒或白葡萄酒、鱼肉及其他海鲜与鸡肉的白葡萄酒以及牛肉、羊肉和猪肉的红酒。
斟酒：以顺时针或尊长为起点倒酒时，洋酒不注意倒。
干杯：正规西餐祝酒干杯只喝香槟酒时，首先要喝半杯中酒，切不可用葡萄酒和啤酒滥竽充数。
饮茶：饮红茶、奶茶的时候，切勿用勺子舀取茶叶或插进茶杯里，不需要的时候把茶叶放入杯托。
面包：在食用面包时，要注意不要将面包抹在盘中的汤底下食用。
菜序：在西餐中，牛排大多以主菜的形式登上菜单，所以当我们用西餐的时候，需要根据头盘，汤水，副菜，主菜，沙拉，甜品、咖啡茶顺序。如果你想品尝不同种类和口味的菜肴，不妨先选择适合自己口味的西餐进行尝味后再安排其它工序。比如，豪享来丁骨牛排套餐，应按顺序品尝鸡尾酒，玉米浓汤和面包、牛排/面条/鸡蛋/玉米，沙拉和布丁。
工具：吃牛排要用两个最基本的工具，一是刀，二是叉，其基本原理为“左叉右刀”，具体步骤就是用叉子按住料理左端并固定住，沿着叉的右边边，用刀在料理之后切出一口左右大的，叉子就可以直接驻料理入口了，简言之，就是“用叉子按住，然后用刀把它剖开”。
吃牛排时左手持刀，或右手持刀
西餐习惯：左叉右一刀
实际上，入乡随俗是根据个人习惯无关痛痒
左手不同吃吗？
也真看到了用筷子夹起牛排
也有很多饭店直接切成片上去。。。
吃牛排的时候，朋友们都说用左手持刀
餐桌上摆餐具都要左叉右刀的，用的时候可根据每个人的习惯。把筷子换成右旋的就比较好了，因为右手在吃饭时会感觉到不舒服，所以左手一般不会用它。与中国相比，西方左撇子所占份额更大。
牛排左手持刀，或右手持刀
左刀右叉你不就是个左撇子吗。。
牛排制作简单
1、备两块牛肉，160克，牛肉调料牛肉5克，黑胡椒牛排酱一包，我使用酷克壹佰黑胡椒牛排酱，还有其他配料（红萝卜、西兰花）
2、以牛排料开发三小时后将红萝卜切薄片。西兰花掰小朵焯烫一下捞出待用。
3、油中加入腌渍过的牛排，每面煎3分钟（7成熟）即可。盛在碟子里，摆好装饰品，浇黑椒牛排酱就可以吃了。
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