蒸馒头要多长时间
一般以馒头放入蒸锅内水开后20分钟为宜。此外,蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同,大的馒头时间要长几分钟。
蒸馒头怎样才能不粘屉布:
馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。这样,馒头既不粘屉布,也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉,如是依次卸完。
发面的最佳温度:
发面最适宜的温度是27~30度。面团在这个温度下,2~3小时便可发酵成功。为了达到这个温度,根据气候的变化,发面用水的温度可作适当调整:夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60~70度热水和面,盖上湿布,放置在比较暖和的地方。
蒸馒头到底多久才可以熟呢?花卷和馒头 蒸的时间不一样是吗?
大火一般12分钟就可以蒸熟,只要大小差不多,花卷和馒头蒸的时间是一样的!
一般大火蒸馍蒸多长时间
这个要看蒸的多少,一般20-30分钟
蒸馒头一般要蒸多久?
一般要半个小时以上。
蒸馍馍要多少时间
一般需要上汽之后30分钟即可。
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