荠菜图片 野菜,荠菜图片 功效

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何为荠菜照片

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图为:

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荠菜的种类很多?有没有荠菜实拍的照片

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有二种,板叶荠菜、散叶荠菜。

1、板叶荠菜等

板叶荠菜,又名大叶荠菜,上海市的地方品种。茎直立或斜生。植株塌地生长、开展度为18厘米。茎直立或匍匐,节间短,基部稍隆起。叶淡绿色,大而厚,叶长10厘米,宽2.5厘米,约18叶。叶缘羽状浅裂且近全缘,表面光滑,略有绒毛,遇到低温时,叶色变深。

该品种具有抗寒、耐热力强、早熟、长势迅速等特点,播种后40天内既能采收又能丰产,外观商品性强、风味鲜美。适合北方寒冷地区种植。它存在香气不浓、冬性较弱、抽薹早、不适于春播等缺点,在秋季种植中。

2、散叶荠菜等

散叶荠菜又叫百脚荠菜、慢荠菜、花叶荠菜、小叶荠菜、碎叶荠菜、碎叶头等。属苋科植物,是一种多年生的宿根性草本水生蔬菜。植株塌地生长、开展度为18厘米;茎直立或稍弯曲,节间短而粗,叶柄细长呈圆筒形。叶色绿、羽状全裂,叶缘缺刻较深,长达10厘米,叶狭长而短,约20枚,叶色绿,叶边缘羽状深裂,叶面光滑有绒毛,遇到低温时,叶色变深、变紫。

该品种抗寒力适中、耐热力强、冬性好,较板叶荠菜晚10~15天。植株生长势较好,叶色深绿、叶面光滑、叶柄细长,叶片肥厚多汁。香气浓、味极鲜,适宜春季种植。

扩展资料等:

营养价值高:

荠菜每百克含水85.1克、蛋白质5.3克、脂肪0.4克,碳水化合物6克、钙420毫克、磷73毫克、铁6.3毫克,胡萝卜素含量3.2毫克,维生素B10.14毫克族,维生素B20.19毫克族,烟酸0.7毫克,维生素C55毫克,并含黄酮甙,胆碱和乙酰胆碱。

根据现代科学分析,荠菜不但味美,而且好吃,且营养丰富,含蛋白质,脂肪,膳食纤维等、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜,硒及其它组分。

荠菜含蛋白质,含钙量较高、维生素C特别丰富,含钙量比豆腐还高,胡萝卜素的含量和胡萝卜差不多。据有关资料介绍,我国民间有“冬令进补”之说,认为春天吃荠菜可补养身体。荠菜是野菜中口感最好的一种,是因为它富含氨基酸达11种之多。

参考资料来源:荠菜百度百科(白花菜目,十字花科)

参考资料:百度百科-荠(十字花科荠属植物)

荠菜的模样照片?

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我们这里称之为地菜

本为网友所采用

谁还有野荠菜照片呀~

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荠菜属十字花科,荠属植物荠之俗称,一年生或二年生草本植物,高10-50厘米,无毛、具有单毛,也可分叉。我国南北各地均有分布,以南方各省区栽培最多。别名护生草,稻根子,地菜,小鸡草,地米菜,菱闸菜,花紫菜,当地称香荠,北方又称白花菜,黑心菜等,瑶家称“禾杆菜′′,河南、湖北等地区叫地菜,四川人叫“干油菜”,是一种深受人们喜爱的食用野菜,其拉丁种名来源于拉丁文,意为小盒子,“牧人钱包”,是形容其角果形似牧民荷包,英文名为“牧人钱包”。原产于东欧和小亚细亚,现世界各地均有,荠菜营养价值很高,食用方法多样,具有很高的药用价值。

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