锅子饼是哪里的特产，锅子饼的做法

锅子饼的做法

1．面粉加水和成软面团，做成两个小饼，一面刷油，将有油的一面相对合在一起，擀成直径约30厘米的薄饼，烙熟备用。

2．将豆腐煎好，放入切碎的猪头肉，打入鸡蛋液，放盐微炒，撒入香菜末成馅料。

3．把烙好的薄饼揭开，用单张饼把馅料卷起，放入平底锅中煎一下，取出切成两段，装盘即成。

锅子饼是不是滨州名吃？

锅子饼为山东滨州传统名吃，以其做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。 制作时，先用水将面粉和成软如糖稀的面团，再以150克重的软面做成两个,大小相近的小饼，摞在一起，然后放在鏊子上，将两面烙成黄色麻花状，待中间凸起时，迅速取出置于盖有棉垫的容器中备用，制馅时一般每500克饼用豆腐400克，熟猪头肉150克，鸡蛋3个，香油75克，盐5克，芫荽末少许。最后将每次烙好的双层饼揭开，成为两张薄单饼，以烙面为里在锅内稍煎。切成两段后即可装盘食用，呈蛋黄色，饼美味香

三鲜馅锅子饼怎么做

锅子饼
原料：面粉500克、豆腐400克、猪头肉150克、鸡蛋3个
调料：盐、香菜、香油

锅子饼的做法：
1．面粉加水和成软面团，做成两个小饼，一面刷油，将有油的一面相对合在一起，擀成直径约30厘米的薄饼，烙熟备用。
2．将豆腐煎好，放入切碎的猪头肉，打入鸡蛋液，放盐微炒，撒入香菜末成馅料。
3．把烙好的薄饼揭开，用单张饼把馅料卷起，放入平底锅中煎一下，取出切成两段，装盘即成。
提示：烙薄饼时要翻动3次：见上色时翻第1次，饼面出现小的鏊花时翻第2次，两张饼之间鼓起时翻第3次。

锅饼子的做法步骤图，鱼锅饼子怎么做好吃

用料
黄花鱼 2斤
花椒 适量
大料 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
啤酒 适量
白糖 适量
甜面酱 适量
玉米面 适量
鱼锅饼子的做法

沾化的流钟锅子饼是什么馅的

刚开始就一种固定的搭配，里面有菠菜、青辣椒、鲜虾皮、豆腐皮、粉条末、鸡蛋等制成的馅。如今已开发了锅子饼十多个品种，有虾仁、辣子猪肠、麻辣鸡丝、辣子肉丝、苜蓿肉、三鲜、蛤肉、豆腐、豆芽香菇、防暑饼等特色饼馅的锅子饼。