中国人吃蝗虫的图片,中国人吃蝗虫视频

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哪里有人喜欢蚂蚱呢

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哪里有人喜欢蚂蚱呢

以农业为主、粮食相对不足的农户,都能捉蚂蚱吃掉

也有部分经济发达地区居民饮食观更新将尝

蝗虫俗称“蚂蚱”,是直翅目的一种,包括蚱总科(Tetrigoidea)、蜢总科(Eumastacoidea)、蝗总科(Locustoidea)中的一种,世界上有10,000种以上,我国现有1000多种,在世界各地热带均有分布、温带之草地及沙漠地区。蝗虫是一种世界性的重要农业有害生物,对人类健康及畜牧业发展都会产生重大影响,已成为世界上最为严重的生物灾害之一。蝗虫以飞蝗为主,土蝗次之。由于它们具有繁殖力强、适应性广、食性杂以及对人类生活威胁极大等特点,因此一直被认为是自然界中数量最大的昆虫种群之一,也是生物防治中重要而有效的对象。在我国飞蝗有东亚飞蝗(Locusta migratoria manilensis(Meyen))、亚洲飞蝗(Locusta migratoria migratoria(Linnaeus))和西藏飞蝗(Locusta migratoria tibitensisChen)3种,其中,东亚飞蝗是中国分布最广泛的飞蝗之一,危害最重,为导致我国蝗灾发生的主要飞蝗,以为害禾本科植物为主的一种农业害虫

社会在发展,人们对生活质量要求越来越高,人类的餐桌已经从传统的鸡,鸭,鱼,肉向绿色野味型过渡,蝗虫有丰富的营养,肉嫩味美,形似虾类,在香港和其他地区都有“飞虾”之称,为各民族喜食之佳品,美国也有“昆虫宴”款待尊贵的客人,包括蝗虫。近年来,一些发达国家把昆虫作为一种新食物开发出来。与之相伴随,昆虫食品也相应地在一些国家或地区出现了。目前世界上许多发达国家都把食用昆虫作为一种新食物来开发。以昆虫为原料制作菜肴,也可做成罐头和饼干等、像雪糕这样的食物,销路很好。

蝗虫能不能吃掉?口感如何?所食蝗虫是不是我们家捕获的那一类野生蝗虫?

山上河卵石最多,就像河卵石那样,蝗虫很多。山里人把这些蝗虫叫做窑窑蝗虫。这样在夏秋季节,山里小孩家外面的野食,经常窑烧蝗虫。这就是人们所说的“烧荒”。这里所说的蝗虫,是个很大的概念。蝗虫一般都有翅,还有腿,但它们最喜欢吃的还是河中水草。就我们菜谱而言,蝗虫也有数种。如黄鳝、蚂蝗等,都是人们所熟知的,而窑烧者却鲜为人知。树林里捕获的蝗虫,身有一双美丽的翅膀,一跃可以飞很远的地方。在野外捕捉蝗虫时,要把它们放到干燥的地方,用嘴吹一吹后再抓起来放入嘴里嚼碎吃掉。这蝗虫很难捕捉,但是体表洁净,肚子里只剩下些刚刚被消化掉的绿草了,为窑烧蝗虫之上品。窑烧蝗虫,就是用一只竹筒把它从树洞中挖出后,再放在火塘里烤,使其焦黄起来。绿草地里捕到了一只蝗虫——扁担钩——浑身绿油油、又高又瘦,身材修长,一看便胃口大开,为窑烧蝗虫中之极品。它肚子里的种子是绿色的,像绿色的小石子一样,很好看,但是却不是窑烧蝗的珍品。如抓肚中有种子,在窑烧蝗虫中,炉烧蝗虫为上品。窑烧蝗虫是用陶土烧制而成,所以,它和其他的窑烧蝗虫一样都是绿色的。河卵石上栖息着蝗虫,我们一般是不屑一顾的。可是,有一只土黄的小虫子却把我们吓到了。由于河床上卵石堆里并不掩盖,蝗虫和卵石一色,它们飞的很远,掉下去以后就很难再发现了,抓它们实在是太难了。看看它们的样子,土灰色的,让人觉得不干净,食后不易下咽。其实,这不是土灰色,而是黑色的,这种颜色的蝗虫,是非常好捕捉的。另一个无法飞行蚂墩子,亦为土灰色,虽体型偏大,但除了太饿了,我们还没有吃饭,一看就令人作呕。我和小伙伴们决定去寻找蝗虫,找蝗虫需要一定时间。将同伴分成3组,1组拾柴,一小组抓蝗虫一小组挖窑子。在山上挖坑,先把树枝锯掉一半再挖。捡柴者应翻山越岭至半腰处,捡容易起火,不起烟来椴树干;捉蝗的要抓住一只大蚂蜂,然后把它放下来,让它自己跑去找草吃。捕捉蝗虫,选择精明,跑得更快的同伴需要更多的人;捉蚂蚁的要数最聪明,最勇敢的孩子。挖窑子的要选经验丰富的小孩脑袋,这是一项技术活儿。挖窑前,先把自己身上沾了水的衣服脱下来,把脚上沾的泥水洗干净,然后用湿布擦去泥土。挖窑的时候先把土扬到空中看风向。如果风正东,那就是最好的天气。风向不好,窑就倒烟,窑烧蝗虫,则无好味。在挖窑前,要试着把窑周围找一一圈,看是否有人注意过它,如果有人注意过了,那一定是挖起窑来很顺利。看准风向挑个黄土坎就开始挖窑了。挖到了土坎后,再把窑放在树荫下或草丛里。窑炉的规模取决于同伴的数量。挖完以后,将其埋在土里。窑顶开排小烟囱既有烟道也有烧烤口。在窑里放一把大扫帚,让苍蝇飞进去吃东西。柴捡回后马上点火,拾柴火焰高,还参加了捕蝗虫活动。在烧好的火塘上搭一个大火炉。用狗尾巴草将捕到的蝗虫串起来,每串五到八个。烧完之后,把这些草垛倒进火坑中,然后将它们埋在地下,直到烧熟为止。待干柴烧红炭火时,便将一串蝗虫下了烟道窑。烧着烧着,忽然发现有几只小蝗虫飞出窑口。狗尾巴草上面绑着木棒,在窑膛内挂上蝗虫串儿。当火苗在窑内燃烧时,会发出阵阵清香,使烧出来的蝗虫散发出一种特殊的香味。约2分钟后,红艳艳的窑口烧出蝗虫。这时,一群小伙伴围拢来,要我帮忙把蝗虫取出窑中去。伙伴们各自分到了一串儿,叫个不停。他们把窑烧火后,把蝗虫放到嘴里嚼碎,然后把它吃掉。抓蝗虫也会兴致高涨。有一天,我和小伙伴们在田里干活,忽然发现一个窑烧蝗虫。但食用窑烧蝗虫难以饱食,仅能解饥饿。所以,我们要想方设法让它们吃饱,否则会被饿死。吃不饱,舍不得走。于是,孩子们在家里吃起了饭,把它当成午餐来吃。有的时候我们一吃饭就吃了一下午。我和我的小伙伴们都在玩捉迷藏游戏。天蒙蒙亮时,多数小孩无人寻找。有一天,我在家里看到了那几个孩子,他们都是上小学一年级的孩子。那时候,一个六七个的家庭,缺少了一个,就不会有缺少的感觉。父亲常常在外面忙着找,有时,他还要带着母亲一起去找。我就是经常被妈妈发现,由于爸爸年老得了儿子,所以我非常娇惯。我常常把孩子叫到屋里,让他吃蝗虫。大人看到小孩吃蝗虫都不给面子,尽量回避。我却不这样看,我认为,孩子吃蝗虫就是一种享受。吃蝗虫摆明了家里贫穷,小孩们正在玩野食。母亲却不一样,她喜欢吃蝗虫,而且特别爱吃,有时还把它当宠物。妈妈小的时候还肯定是吃窑烧蝗虫的,对于我食用蝗虫并不重要。母亲是一个勤劳而又善良的女人,她爱吃蝗虫,也喜欢吃它,但不是随便就能吃好的,必须要有条件。每一次,妈妈都会碰到吃蝗虫的我,总是抱着我对我说:”柱儿吃饭了。妈妈不会讲你的。长得干劲十足的蝗虫。”母亲对我的这种关心,我是很感激的。现在想起来,我妈妈是开明的。我是个山区孩子,家里没有什么好吃的东西,唯一能让人吃上一点的就是吃蝗虫。一年,饭桌上看不到肉的山里孩子,为了身体强壮,要打一些野食。我也常常问母亲,吃什么好呢?这里面道理十分浅显:”小鸡不撒尿,个有个的道。”鸡也是这样,只有在吃到了野食物后才会变得强健。以蝗虫为食的溜达鸡和以饲料为食的饲养鸡下蛋是否可以相同为例?我在山上住了几十年,没有见过这么多的小鸡下蛋,但我却知道,这不是我想象中的事情。溜达鸡蛋黄黄了又红;饲养鸡的蛋黄则是黄的。养鸡蛋黄黄中带点白色。这是因为它们吃到了蝗虫的缘故吧!如今人们的知识学得更丰富,众所周知,蝗虫具有很高的营养价值。有一种蝗虫叫窑烧蝗,它不仅能吃草而且还能产蛋呢!不过窑烧蝗虫可是纯天然的高级补品呀。

蝗虫减肥者是否可以食用

可以呀,蝗虫含蛋白质73.5%、氨基酸18种、总量20.3%,蝗虫中也含维生素B1,B2,E等、A胡萝卜素及大量多种维生素,四种脂肪酸及大量微量元素,常食种为中华稻蝗和东亚飞蝗。

吃蚂蚱好吗?是否有毒?

蚂蚱这个菜可肴了,又贵!通常用油炸而成,特清香!无毒!请放心食用!

蝗虫是否可食?

蝗虫可食、可煎、可蒸、可炒。统计蝗科有蝗虫859种,能入药供食用的主要有两种,即东亚飞蝗和中华稻蝗,两种蝗虫的营养都很丰富,肉软嫩,鲜美如虾肉,根据《飞蝗之研究》、《飞蝗的饲料价值》一书的记载,蝗虫含有丰富的蛋白质、碳水化合物,昆虫激素和其他活性物质,并含维生素A,B,C及磷,钙,铁,锌等、锰和其他微量元素,蝗虫不仅是美味,并且是治病良药,具有暖胃肋阳、健脾消食之功效,祛风止咳的作用。《本草纲目》载,蝗虫单独或联合应用可治破伤风,小儿惊风,发热平喘,痧胀,鸬鹚瘟、冻疮等许多病症,气管炎及预防心脑血管疾病的发生。可十煎汤服,或炒存性研为末,5只一次,冻疮炒存性研末,调以香油涂敷患处。社会在发展,人们对生活质量要求越来越高,人类的餐桌已经从传统的鸡,鸭,鱼,肉向绿色野味型过渡,蝗虫有丰富的营养,肉嫩味美,形似虾类,在香港和其他地区都有“飞虾”之称,为各民族喜食之佳品,美国也有“昆虫宴”款待尊贵的客人,包括蝗虫。有一些肥胖及高血压的报道、心脑血管疾病患者现在更倾向于吃昆虫,意欲实现减肥祛病。与之相伴随,昆虫食品也相应地在一些国家或地区出现了。以昆虫为原料制作菜肴,也可做成罐头和饼干等、像雪糕这样的食物,销路很好。

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