煮意面的正确方法，煮意面为什么要放食盐

怎样煮意大利面会快软

盖上盖子，使用大火煮，可以使意大利面快速变软，方法如下：
需要提前准备好的材料包括：意面 100克、番茄酱 适量、水 适量、食盐 适量、食用油 适量。
1、第一步锅中放入水和盐，拌匀，煮沸。

2、放入适量的食用油。

3、放入意面，盖上盖子，大火煮5分钟。

4、捞出沥干水分。

5、倒入油，拌匀。

6、倒入番茄酱拌匀，完成。

意大利面的煮法

青酱意面，超好吃的意大利面自己在家也能做

怎么煮意面不粘？

加点盐再煮

怎样【煮意面】最省火？

先把意大利面泡软了再煮，这就能省了！！

煮意大利面需要什么材料?

■意大利肉酱面6人份 ◆原料： 意大利面条（直径1.6mm）320g，牛瘦肉200g ◆配料： 洋葱70g，意大利蘑菇干5g，胡罗卜20g，红番茄200g，家乐牛肉清汤粉8克，清水400ml，家乐番茄沙司30ml，干红葡萄酒30ml，芹菜10g，橄榄油40ml，月桂叶2片，欧芹、百里香各少许，盐、胡椒粉各适量，帕尔马硬干酪粉适量。 ◆制法： 1） 做肉酱：洋葱，胡罗卜、泡好的意大利香菇，芹菜切末。用橄榄油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同样颜色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒烂后加入红葡萄酒和家乐番茄沙司炒匀。400ml清水中加入家乐牛肉清汤粉制成牛肉清汤，盐，香料，从小火，炖煮约半个小时，最后用盐。牛肉清汤粉，胡椒粉调味，取出香料即可。 2） 意面放入开水锅中煮。（1升加10g盐）至九成输时放入筛中虑干水分，放入调料盘中，淋上橄榄油，搅拌面条。 3） 锅内放入少许肉酱加入意大利面烧炒后装盘，表面再加入一层意大利肉酱，最后撒入帕尔马硬干酪粉即可。