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什么是北京的特产礼品

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南来北往浏览名川,离不开沿途相伴的美味佳肴,以及各有千秋的地方特产。不论身在何处,进入一个城市,最先尝到了它本地的食物,当你走了,你又想把当地特产拿走。在这里,你不仅能感受到来自四面八方不同风味的小吃,还可以领略各地独特的风土人情,感受传统文化与现代时尚之间的碰撞。今天我们带大家一起来品尝京味儿特产吧,就让老北京为您带来别样饕餮盛宴吧。

北京特产礼品:北京酥糖

北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以酥糖的红虾最为上品。它不仅具有浓郁的糖味和独特的风味,而且营养丰富,深受国内外消费者青睐。酥糖在我国历史悠久,北京的酥糖一向享有盛名。

解放前北京有些商店、作坊都是用刻着孩子造型的铜模来加工酥糖的,所以,北京人通常称其为小孩酥。后来,这种酥糖被称为“小猴子”牌。解放后数十家私人作坊并入北京第一食品厂,小孩酥已成为该厂著名产品。1963年他们又开发出红虾酥糖,不久变成出口产品,并在国际市场上热销。由于当时生产条件差,工人劳动强度大,产品质量不高。在过去的数十年中产量一直在上升,仍然不能适应客商的需求。后来,该厂在国外设立分厂,生产出更多的名牌产品,使企业有了较快发展。红虾酥糖被国务院授予银质奖章。在国外有很多国家和地区都争相购买,每年供不应求。外商赞不绝口:红虾酥烂,不但是美国王牌,金丝酥也无法与之相比,别国酥糖无法比拟。

红虾酥,其特色可归纳为酥松,脆嫩,清香,甘甜四字。其生产工艺独特。在生产中凝聚传统工艺之精髓,选料讲究。都是精选上等榴花砂糖,高浓度葡萄糖浆及二八麻酱,经过反复熬炼拔拉折包。它采用特殊工艺将糖与油充分混合并不断搅拌均匀,使之成为一层又一层紧密包裹着的薄膜状物质,即糖衣。这糖皮又细又脆、糖馅层次分明,食之清香可口,不粘牙,不腻嘴,食后不留渣。由于采用纯天然原料制成,无任何化学添加剂及防腐剂,是一种纯天然食品。北京各大超市现已有售。

北京特产送礼:茯苓夹饼

北京特产茯苓夹饼原系清代末年宫廷食品。

传说一次慈禧太后生病后不思吃饭,这可难不倒御膳房。她请名医治病无效后,便到民间寻找治病良方。厨师绞尽脑汁,精选了数味健脾开胃中药,发现其中云贵地区产茯苓味甘,并具有益脾安神之功效、利水渗湿作用。他们便把它用竹筒装好在锅中蒸之。遂用松仁桃仁桂花等、以蜜糖为主,佐以适量茯苓粉,然后用上好的淀粉摊烙至表皮,精工细作,做成夹心薄饼。吃起来香甜酥脆,风味独特。慈禧食后,十分满意。他把这种夹着香甜松脆的“松仁”夹心薄饼,带到皇宫里供皇帝品尝。后该茯苓夹心饼被介绍到民间,成了人们喜爱的京华风味小吃之一。然而在解放前仅是东安市场上几个小摊贩在营业,人数不多。解放后,由于“左”的路线影响,加上卫生条件差,质量下降等原因,致使不少品种遭到破坏和污染。解放后由政府统一经营,使得很多风味食品恢复开发。

有着60多年历史的著名风味品店——稻香春,特将北京茯苓夹饼列为该店自产自销重点品种。目前已有上千个品种,在全国各地销售甚广。该店制作的夹饼用料讲究,做工精致。它采用纯天然原料制作而成。以高级淀粉烙之皮,其厚薄如纸,其洁白如雪,夹心是选用各种果仁并配以桂花和蜂蜜、白糖与纯云贵茯苓粉混合,甜香可口、入口即化、爽口可口,且价格低廉,可作经常食用的保健食品。据有关资料介绍,在我国各地都能见到这种美味食品的踪影。现在北京有很多地方都在做茯苓夹饼,最好是稻香春的制品。

北京特产礼品:北京艾窝窝

艾窝窝,北京一种以糯米为原料,具有清真风味的小。它以其独特的形状和浓郁的香气赢得了广大消费者的青睐。形似球,质粘、味甜。以其独特的风味深受人们喜爱。不只是北京人才爱吃这种零食,是进京的外地人,也经常会品尝到这种全国闻名的清真小吃。

原来艾窝窝和现在故宫(即紫禁城,俗称皇宫)里的储秀宫也有很密切的关系。早在明代中期,就曾出现过“皇帝住在宫殿里,宫外住着女人们”的记载。根据老北京人的传奇故事,有个在皇宫紫禁城当太监,他说,明代宫中储秀宫所居皇后及嫔妃,她们每天都吃些山珍海味,觉得有点腻味。于是,便想办法把这些美味带到宫中来,供皇帝享用。一天,一位回族厨师正在储秀宫烹饪,从家带来一些常吃的清真食品——艾窝窝,在厨房吃饭,为一宫女所见。这个回族厨师看到皇后吃的是香甜可口的艾窝窝,就想知道,皇后为什么要吃这种东西?她一尝味道不错,便带给太后一些,太后品尝,也觉得很美味,马上让回族厨师给住在储秀宫的女王和妃嫔做艾窝窝。结果,这个厨师做出来的艾窝窝,果然味道可口,香甜可口,而且营养丰富。尤其皇后非常爱艾窝窝,不只日常生活中常吃,并给予了特别大的褒奖,说是厨师制作的艾窝窝,不但色白,而且美观,且食用时其味甘甜。

从此,艾窝窝便从皇宫紫禁城中流传下来,一下子成了身价百倍、名震天下的都城,成了京城著名清真风味小吃,又有御艾窝窝之称。它是在清代干隆时期从宫廷里流传下来的,当时叫‘御香米饼’,后来才改名为‘艾窝窝’。在这方面《北京传统文化便览》中就有记录:艾窝窝是北京的清真风味小吃之一。它是用艾草和芝麻制作而成的。色白、球大、质黏、口感香甜,因明代为帝后所喜食,故称‘御艾窝窝’,后来传到民间脱衍成‘艾窝窝’。

北京的特色礼品或食物是哪些

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北京的特色礼品:

1、果脯等:

北京特色美食,桂香春,稻香村风味食品店均有销售,是馈赠佳品

2、京剧花脸脸谱:

京剧起源于北京,脸谱模型很有特点

3、京胡等:

京剧和评剧中的专用乐器——竹制源于北京

4、鼻烟壶等:

北京旗人奢侈品

北京的特色小吃:

豆汁,焦圈,驴打滚,艾窝窝,豆面切糕,杏仁豆腐,老豆腐,豆腐脑,螺丝转,卤煮火烧,爆肚,炒肝,豌豆黄,芸豆卷等等、猪肉大葱包子,烧麦子、月盛斋牛羊肉,糖火烧,墩饽饽,咸酥火烧,褡裢火烧,羊蝎子,面茶,茶汤,炸酱面,烧饼夹肉,发糕,大排叉等、耳朵眼炸糕,糖耳朵,蜜三刀.

以上零食通常不能拿回来,只能是北京的食物,拿着就能到稻香村买点点心拿回来,一个礼盒最多可以装满100块钱,还是很经济漂亮的。

烤鸭袋装着没有吃,估计味道不好,推荐购买时可购买厂家为弄片烤鸭袋装。

什么是北京特色礼品?

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瑞蚨祥长袍马褂、盛锡福羊皮前进帽、内联升布鞋、老北京花茶、北京牙雕等等

瑞蚨祥长袍马褂:

据说,这件定制旗袍礼服是去瑞蚨祥的,与之等待15天时间,倒不如到那里去买一件现成的中式大褂,送给家老爷子穿。由2500元一件精美盘扣绣龙祥云香云纱手工刺绣上衣,又是平日里可以随便穿的天青色棉、麻中式改良大褂,480元件,白布的袖口好窄好卷,让人看了很惬意。

老北京的花茶:

老北京人最喜欢茉莉花茶,有人说,这是由于协调了北京硬、咸、苦的整体水质,京城的茶庄都在拼花茶,用茶香带来花香。到了北京除了到茶馆吃一碗大碗茶,不要忘了带一袋地道的北京花茶,让老人们回去分享。

北京的牙雕:

纵观北京的全部艺术品,用象牙制作的北京牙雕,最容易引起人们的怀疑。牙雕作品大都不被人看好,甚至有人认为它只是一种装饰,没有任何实用价值和商业价值,所以不受市场欢迎。正经的牙雕作品多价格昂贵,无以伦比,建议选购以牙粉为主、骨粉制作北京牙雕工艺品,数百元价位相对适中,当然还有用骨头做牙雕卖几万元。

从北京带来什么样的礼物送给你的朋友为好

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1、稻香村糕点

始建于1895年(清光绪21年),坐落在前门外观音寺内,南店北开、前店后厂、颇具特色,(时称“稻香村南货店”),在京城最早制作和经营南味食品,“稻香村”字号成为首选。

2、六必居酱菜

六必居酱园有着悠久的历史和着名的历史,该作坊曾经制定过6条操作规则:黍稻要齐整,湛之要洁净,瓷之要良良,火之要得度,水泉要芬芳。这五条规则被称为酱菜之祖训,至今仍有借鉴价值。“六必居”因此而得名。“六必居酱”是以小米为原料生产而成的一种传统酱腌制品。那晶莹剔透的晶红,那清香清脆的口感、色鲜味美的六必居酱菜,体现了老北京的味道。

3、天福号酱肘子

天福号始于清乾隆三年(即公元1738年),创建者为清朝雍正年间山东掖县人刘凤翔,在过去的二百七十年中,天福号生产的“酱肘子”一直以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点而享誉京城。

4、北京烤鸭

烤鸭在北京享有世界声誉,是北京有名的菜式,是我国汉族人在明代发展起来的,为当时的宫廷食品。清朝康熙年间传入民间后逐渐发展成为一种大众化的佳肴。材料采用优质肉食鸭——北京鸭,果木经炭火烘烤后颜色发红,肉肥不腻、外酥内嫩。其制作工艺独特,讲究火候、时间和配料等技术。北京烤鸭分两大学派,而北京最富盛名的烤鸭店,也就是这两派中的代表之一。其特点是色红、肉嫩、味醇,肥而不腻等特点,素有“天下美味”之美誉。就当作礼物给那些喜欢吃的人吧,是个好礼物。

5、京剧脸谱

京剧脸谱是独具汉族文化特点的化妆方法。把他交给喜欢听话剧的外公,我想他会非常开心。

以北京为都城,聚集着许多商场与品牌,同时又是购物的乐园。

海淀、朝阳、东城、西城四大城区,更汇集了各大商街、时尚购物商厦及各种特色小店作为一个场所。这些都是消费者购物消费时的必选场所。买国际大牌的可到大望路或三里屯,想到批发市场扫一下货,就到动物园服装批发市场,想带点老北京特色货回家,就到大栅栏几个老字号逛逛,想淘古董就到潘家园旧货市场。

什么是北京的特产礼品北京什么特产才是值得购买的礼品?

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北京,中国首都,年年游人多,自然少不了,外出旅行或游玩某景点,一定不能少的是要尝一尝地方美食,除好吃外,还得买点地方特产,那么,北京的特产礼品是什么?这些特产是如何来卖的?北京有什么特产是值得购买的?

北京的特产是什么

北京有许多普通特产北京烤鸭,为北京全聚德烤鸭店著名食品,其特点是色红、肉嫩、味醇,肥而不腻等特点,素有“天下美味”之称,享誉海内外。也有景泰蓝这种北京独有的传统工艺品,命名时间为明代景泰蓝时期,并具有蓝釉的特征,那么,北京的特产礼品是什么?

什么是北京的特产礼品

特产礼品是指本地方某些特产或食品。这些东西在本地很普通,但却能让人爱不释手。象其他地方所不具备的东西能吃。这些东西往往具有独特而又高雅的文化内涵。和北京一样还有北京烤鸭和驴打滚,北京豆汁儿等,北京牙雕将圆雕、浮雕与镂空雕及其他手法的综合应用、浑然一体,以及由古代绘画,石雕、泥塑和其他艺术形式都汲取了大量的养分,逐步形成北京象牙雕刻的雏形。它是一种集传统技艺与现代技术于一身的独特工艺品。是很适合赠送给友人的一款具有北京特色的礼物。

北京有什么特产是值得购买的

北京果脯如果您想给朋友们点上一道美丽的北京美食,那果脯就不能错过了,同时还是北京的特色礼品,北京果脯是用宫廷的传统秘方制成的,以鲜果为原料,经加工提炼而成,口感酸甜适度、清爽爽滑、香甜不腻、果味醇厚。

北京鼻烟壶北京鼻烟壶同时还是北京的特色礼品,却是北京旗人在全世界奢侈品额,中国是着名烟壶之乡,其中,鼻烟壶因制作工艺巧妙卓绝,被誉为融合多种工艺于一体的袖珍艺术品。

北京面的,家里要是有个小伙伴的话,不能错过这个具有北京特色的礼品额,北京面人,又名面塑,是汉族传统手工艺品之一,制作古朴,却具有高度艺术性。它起源于汉代,盛行于唐宋时期,明清时已相当普及,并成为我国北方民俗中一项重要活动。又有北京绢人,北京的特色礼品,有面人怎能少了绢人,北京绢人,是北京独具特色的汉族民间艺术品,用丝绢为主要原料做成人形,是一种民族手工艺品,已有一千多年历史。

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