麻油是什么油的功效,麻油是花椒油还是藤椒油

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麻油是什么油?

麻油是什么油的功效

麻油,俗称香油,主要原料为芝麻,是从芝麻中提取的一种油脂

麻油到底是什么油

麻油,是芝麻油,胡麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。
胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品,无论是制点心,还是打饼子,只要是用胡油加工的均被视为上品。
麻油在山西大致分为三种:一种是西北地区产的,称为“胡麻油”;另一种是长治一带产的,因长治在古时称为“潞油”;还有一种是山西中部种植麻子作为原料榨的油,颜色呈黄色,而胡麻油颜色深很多。

扩展资料:
麻油的功效
1、延缓衰老:纯麻油含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。

2、保护血管:纯麻油含有非常丰富的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解 吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
3、润肠通便:习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口纯麻油,能润肠通便。
4、减轻烟酒毒害:有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点纯麻油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤。
参考资料:百度百科–麻油

烘焙中的麻油是指什么油

(麻油)就是黑芝麻油

麻油是什么油芝麻油么?还是别的?

实际上,麻油和香油是同一种东西,都为芝麻油的别称。根据芝麻油的香味特点可分为两类,香油以及普通芝麻油。香油具有浓郁的芝麻香味,按榨取方法的不同分为小磨香油和机制香油;普通芝麻油则香味清淡。

麻油是什么油做成

芝麻油简称麻油,又叫做香油,是芝麻种子压榨得到的食用植物油。

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