韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法及配料，韭菜鸡蛋大虾饺子馅怎么调好吃

韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么调

需要提前准备好的材料包括：韭菜 230克、鸡蛋 3个、虾 10个、生抽 适量、料油 适量。
1、第一步将韭菜摘好清洗干净，切碎。

2、鸡蛋打散，锅内放油加热，倒入锅中翻炒，然后盛出。

3、然后将虾清洗干净。

4、锅内放油加热，放入虾炒熟，捞出去皮。

5、韭菜，鸡蛋，虾肉放一起。

6、加入生抽，料酒拌匀，这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅就做好了。

韭菜虾仁鸡蛋饺子馅的做法？

1.把韭菜洗干净，切碎碎的。
2.虾仁泡软，也切碎。
3.把切好的韭菜和虾仁放在一起，打入适量鸡蛋，根据口味放油盐。
4.不要放太多鸡蛋，太湿不好包，太干也不好包。
5.全部弄好以后，就可以包饺子了。如果包的饺子太多，要及时放入冰箱，不然会粘在一起。

鸡蛋韭菜虾仁的饺子馅怎么弄啊，

1、将鲜虾去壳挑线，用小苏打水洗几遍，可以洗白。用料酒，盐，胡椒粉，水淀粉腌制一下。
2、韭菜摘好后切成小丁儿。倒一些橄榄油，为了防止出汤儿。

3、锅中倒入橄榄油，把打好的鸡蛋倒入锅中炒熟，之后把韭菜，虾仁，鸡蛋混合在一起倒些蚝油拌均匀。
4、面粉中加水，和好，不软不硬即可。
“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”除夕吃饺子是中国人的传统，吃饺子也被认为是大吉大利的象征。另外，饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征着生活富裕。
饺子原名“娇耳”是张仲景为了救治忍饥挨饿，耳朵都冻烂了的穷苦百姓而发明的。张仲景开始开铺救人这一天刚好是冬至，所以后来很多人为了纪念他，都会在冬至这一天吃饺子，久而久之就像端午节一样形成了习俗。

韭菜，鸡蛋，虾仁怎样做馅包饺子好吃

材料清单

面粉 250g

温水 150g

韭菜 150g

鸡蛋 1个

虾仁 适量

精盐 1盐勺

鸡精 1盐勺

十三香 1盐勺

耗油(可不放) 少许

油 适量

1.准备好材料～

2.将温水一点点加入面粉盆中，搅拌成絮状～

3.揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒面20分钟～

4.将韭菜洗净，控干水份切末装大盆中备用～

5.锅内倒适量油，打入鸡蛋，用筷子打散，炒熟备用～

6.虾仁洗净，去虾线，切小段备用～

7.韭菜盆中倒入适量油，让韭菜充分的吸收油(这样不容易出水)倒入鸡蛋碎和虾仁碎，加入精盐，鸡精，十三香，少许耗油，拌均匀即可～

8.将醒好的面团，揉成表面光滑状～

9.在揉成光滑的长条～

10.切割成均匀相等的小剂子～

11.用擀面杖擀成中厚边薄的饼皮～

12.将肉馅放在饼皮上～

13.将所有饺子包好～

14.锅内倒适量清水，待水开下入饺子～

15.用勺子不时滴推着滑向，以免粘锅，待煮开时，浇入一碗水，～

16.再次煮开时，饺子漂浮在水面就好了

17.开吃咯！

韭菜鸡蛋虾仁的饺子馅怎么做

韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟切碎，放在一起拌匀调好味即可。切记要先放油后放盐，免得韭菜下汤。也不要放葱花，因为它与韭菜味道相近。