煎豆腐的家常做法，煎豆腐的10个简单做法

豆腐要怎样煎才好吃呢?

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酱料汁香煎豆腐的做法步骤图，怎么做好吃

酱汁豆腐
【菜名】 酱汁豆腐
【所属菜系】 全部
【特点】 色泽金黄，口味清淡，热吃冷吃均可。
【原料】
主料：豆腐两块。佐料：花生油、酱油、白糖、花椒、盐、香油适量。
【制作过程】
（1）豆腐切大片，炸成金黄色捞出；（2）锅内放油，油热后用葱、姜炸锅， 放高汤、酱油、盐糖、花椒、烧开后下豆腐，待烧到汁少时放味
素，连汁盛出，改切成条食用。

盐煎豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频

主料
靓山水豆腐
200g
海盐
5g
辅料
熟猪油
5g
泰式甜辣酱
适量
步骤

1.准备好食材。注意控水，沥干水分。

2.如图所示，将豆腐切成6片厚约1.5厘米的厚块。

3.大火将不粘平底煎锅烧至6分热，改中小火，下熟猪油。

4.用食指指腹沾上海盐，在豆豉的切面抹上，抹匀。用盐量要适当，让那块豆腐够咸味即可。

5.拿起豆腐，沾盐的一面进朝下，向着步骤3有油处轻轻放下，贴紧煎锅后，将豆腐轻轻往外推，让豆腐加热面都沾上油膜。依次将所有豆腐块放入锅内煎制。

6.再在豆腐的另一面，均匀撒上海盐。

7.在煎至2~3分钟，闻到煎制豆腐的焦香豆味时，用筷叉开，卡住豆腐边沿，另一手抓紧煎锅的手柄，将煎锅倾侧，这样把豆腐翻转另一面进行煎制至金黄色（这步骤需双手操作，只好等翻转后拍照），即可出锅。

8.装碟，摆放好，稍加整理即成。
小贴士
1、本菜可配泰式甜辣酱做佐餐蘸料。
2、本菜对豆腐的质量要求高，尽量用最好的豆腐，一般的豆腐做不出有豆香味。

香豆腐怎么做才入味

焖

煎豆腐皮包的做法步骤图，煎豆腐皮包怎么做

用料
老豆腐 鲜香菇 豆腐皮 番薯粉。调料; 盐 生抽 老抽 白胡椒粉 耗油 食用油 。
煎豆腐皮包的做法