炖鸡蛋羹的正确做法，炖鸡蛋需要几分钟

炖鸡蛋的方法

熟了里面加点醋 香油 更好吃

普通炖鸡蛋的做法

第一、250克的一盒鲜奶配2个鸡蛋的分量刚刚好；第二、容器上面一定要盖盖子或者保鲜膜。牛奶炖蛋：原料：纯牛奶一盒（250克）、鸡蛋2个、白糖适量、杏仁几粒。做法：1、把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀；2、把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，捞干净泡泡；3、锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子；4、中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎。依依经验分享：1、装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，可以用牙签插进去试一下熟了没有；2、糖的分量可以按照自己平时的喜好来放；3、一盒牛奶配2个鸡蛋的分量刚好合适，不用另外加水；4、天气热的时候，室温放凉以后，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏一会再吃十分美味；5、加上杏仁碎，纯粹是为了丰富口感。

炖鸡蛋的做法，炖鸡蛋怎么做好吃，炖鸡蛋的家常做法

食材明细
鸡蛋1个
温开水适量
凉开水适量
醋适量
生抽适量
鸡精适量
香油2滴
其它口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度
炖鸡蛋的做法步骤

1
取一个稍大一点的鸡蛋，打入碗中。

2
用筷子或者打蛋器打散。

3
再倒入少许温开水，继续打鸡蛋。

4
打好后放入添水的小锅，开中火，隔水炖5分钟左右。

5
此时，可以将醋、生抽（或味极鲜）、鸡精、香油、凉开水调汁。

6
5分钟左右，鸡蛋就炖好了，时间可自己掌握，嫩点就时间短些，想吃老些的就长些。

7
最后，把调好的汁倒入炖好的鸡蛋，呵呵，可以享用了！小孩子一定最爱吃！

8
再来一个，这个比刚才的老一些哦。

炖鸡蛋怎么做？

材料

鸡蛋
温开水
生抽
酱油

做法1、将鸡蛋打碎，放在碗里搅拌均匀，并倒入少许温水搅拌均匀。
2、锅里倒入水，并将放鸡蛋的碗坐入锅中，将锅放在炉火上小中火煮。
3、大约有个五到十分钟就会好的，将碗端出就会得到一份香香的炖鸡蛋了。
4、在炖好的鸡蛋中倒入少许香油、酱油会更加的美味可口。—jxxdf

鸡蛋怎样炖才好

鸡蛋加水放点盐，放点十三香，炖熟淋点香油就行了，