洋葱能生吃吗吃了有什么好处，洋葱能生吃吗 怎样吃

洋葱可以生吃吗？

当然是可以的，洋葱生吃比做熟了营养要高。而且在吃沙拉的时候不是经常能吃到洋葱吗。洋葱是一种保健效果极佳的蔬菜，在国外它被誉为“菜中皇后”。据医学专家介绍，洋葱生吃才能最大程度的发挥其保健功效。

生吃洋葱的好处有很多种，在西餐中常用来跟其他蔬菜一起凉拌当蔬菜色拉。一般来说，生吃洋葱具有如下几种好处：
1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；
2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。

洋葱能生吃吗？

洋葱能生吃

生吃洋葱防心脏病。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。
生洋葱最能抗癌。

生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。

如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。
生吃洋葱能杀菌预防感冒
从现代营养学的角度来看，洋葱含有杀菌力很强的蒜辣素和抗氧化的微量元素硒，在有效刺激消化腺的分泌，增进食欲、帮助消化的同时，还有助于消除体内的自由基，增强新陈代谢，有抗衰老的作用。

洋葱生吃杀菌和防感冒的效果较佳，在西餐中常用来跟其他蔬菜一起凉拌制成蔬菜沙拉，也是各款菜式中常用的点缀配料；熟食，可与各种肉类一同爆炒或入汤，但要注意加热时间不宜过长，以免破坏杀菌力较强的蒜辣素，降低食疗功效
有些实验证明洋葱中有些成份具有降血糖、降血脂的作用，因而，平素多吃洋葱，尤其是将洋葱做成凉菜生吃会有助于消除脂肪肝，但中医提醒网友，洋葱性味辛热，患有眼疾及热性病患者、体质偏热者均不宜用此法。

洋葱可以生吃吗 生吃有什么好处 是生吃好还是吃熟的好

可以生吃。建议作为熟食吃，因为省的洋葱会对胃有较大刺激且异味较为强烈。
洋葱的营养价值：

吃洋葱可以抗寒杀菌洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。
2.吃洋葱额促进食欲，帮助消化
洋葱的营养价值很多，洋葱的食物性味辛辣，洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
洋葱维护心血管健康
3.洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜
前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
4.洋葱有提神的作用
它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5洋葱可以抗癌
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

生洋葱能吃吗

洋葱可以生吃的，生洋葱可以软化血管，有缓解高血压的作用。
生洋葱的制作方法：
1、将洋葱洗净，削去外面的老皮。
2、将上一步准备好的洋葱切片、切丝。
3、在切成丝的洋葱上撒上盐
4、用力搓揉洋葱使盐分充分渗入。
5、装盘！吃的时候如果觉得淡了就再加点盐。

生吃洋葱好不好？

益处:洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显著，真不愧为“蔬菜皇后”。 能增强胃肠道张力，降血脂，并有抗肿瘤、杀菌、防止龋齿的作用。
坏处:随时随地爱放屁,呵呵!
但也要适量