米酒机做米酒的做法，米酒机温度一般多少度

如何用米酒机做米酒

1．先用水将糯米泡5-7小时左右，漂洗干净，然后蒸熟。 2．拌酒曲： 用勺将糯米弄散摊匀凉到30度左右，将酒曲均匀地撒在糯米上，然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。装入米酒发酵机的不锈钢内胆内。抹平表面（可以蘸凉开水），中间压出一凹陷窝。 3．发酵： 将容器盖盖严，放入米酒发酵机内插上电源开始发酵。 5．大约发酵24-36小时左右完成发酵。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美， 酒味不冲鼻，（时间可以根据个人口味，时间长，酒味酸味就浓，但太冲也不好）。各地气温不同，具体发酵时间长短，自己根据当地气温情况掌握。

米酒机与酸奶机的区别？

没有区别,他们的原理是一样的,都是保持一个恒温的环境,所以拿米酒机可以做出酸奶来,但是你需要在牛奶里加发酵剂,或者直接兑三分之一的酸奶才行,十个小时之后就全变成酸奶了,我家也有一个这种一体机的……..

米酒机什么牌子好

小熊，天际

用米酒机做米酒的过程中，为了让米酒更均匀的发酵，比如12小时以后，中途可以搅拌或加凉开水吗

个人觉得是不行的。
米酒的过程不仅要恒温，还要一定的密闭以便少量氧气进入，若打开，不是有氧气进入了么？

米酒机和酸奶机有什么区别

酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。
米酒机采用NTC热敏电阻探头，温度控制更精确晶莹玻璃内胆，恒温发酵小量酿造米酒。恒温发酵设计，确保温度的均衡性液晶显示。