潘蔚,潘蔚图片 个人资料

潘慰的人物经历

投资咖啡蛋糕店
2010年1月27日味千（中国）控股有限公司（以下简称味千（中国））确认，该公司主席兼行政总裁潘慰以约4300万人民币入股台湾地区咖啡蛋糕烘焙专卖店品牌85度C。这标志着“拉面女王”开始涉足咖啡蛋糕的生意。
“拉面女王”就是味千中国的女老板潘慰，12年前拿下日本授权，在香港开了第一家店，2009年3月挂牌上市，把她拱上餐饮业女首富的宝座，身价高达261亿台币，短短时间，味千中国从香港扩张到大陆。 已经有210家分店，光是就赚进9亿多元台币，其中深圳味千就贡献一半，只不过当初深圳的据点，没有包含在味千中国这家上市公司，趁这个时间，潘慰把手上的深圳味千卖回到香港母公司，净赚16亿台币。
潘慰表示，味千（中国）和85度C未来并不会在产品线上进行交叉，而将继续围绕主业结成战略联盟。潘慰举例称，双方可以一起和物业谈判，以最好的价钱拿下商场入口最好的店面。
潘慰之所以相中85度C，在于她认为85度C经营的店面相对较小，但产出的营业额很高。双方面对的市场不存在冲突，也是合作成为可能的原因之一。85度C则希望在进入新的城市时得到味千（中国）和潘慰的经验支持。
味千拉面现状
大规模连锁
味千在内地已经有144家店，公司计划要发展到200家，2008年发展到328家。除了机场店以外，味千（中国）的门店均为直营。味千在香港IPO获192倍认购，融资2.5亿美元。味千上市成功的例子也带动了餐饮行业上市的欲望。“广州餐饮协会曾请我去讲上市的过程，不少老板都很有兴趣。”潘慰说。
08胡润餐饮富豪榜首富
潘慰以财富35亿元蝉联08胡润餐饮富豪榜首富
新浪财经讯 《2008胡润餐饮富豪榜》10月16日发布，这是胡润百富第二次发布“胡润餐饮富豪榜”。味千拉面的潘慰以财富35亿元，蝉联餐榜饮首富。
《2008胡润餐饮富豪榜》
(2008年10月16日)
味千拉面的潘慰以财富35亿元，蝉联餐饮富豪榜首富；福记食品的魏东、姚娟夫妇以财富22亿元，排名第二；俏江南的张兰以财富15亿元，排名第三。
餐饮富豪榜最低上榜门槛是4亿元，共有13位企业家上榜。07年上榜门槛是8亿元，15位企业家上榜。
13位餐饮富豪的总财富为128亿元，平均财富为9.8亿元，比过去下降了47%。
继10月7日“百富榜”在上海发布后，其子榜之一的《2008胡润餐饮富豪榜》也于10月16日发布。这是胡润百富第二次发布“胡润餐饮富豪榜”，相关内容刊登在《胡润百富》杂志上。
在餐饮富豪榜上，味千拉面的潘慰以财富35亿元，蝉联餐饮首富。上榜门槛是4亿元，13位企业家上榜(门槛是8亿元，15位上榜)。总财富为128亿元，平均财富为9.8亿元，比曾经下降了47%。
登上2012胡润女富豪榜
2012年10月19日，2012胡润女富豪榜发布，共有来自全国的50位女富豪上榜，上榜入围门槛为28亿元。来自山西的潘慰以28亿元的财富位列榜单的第49位，为她创造财富的企业为味千拉面。《2012胡润女富豪榜》是从《2012胡润百富榜》中筛选出来的。
女富豪榜中，总部位于山西的企业中，没有女富豪上榜。但前50位中，有位女富豪出生在山西，她是味千拉面的潘慰。味千拉面的总部位于上海，是餐饮连锁企业，潘慰的上榜资产为28亿元。
中国最大的餐饮品牌
潘慰将日本面条味千拉面打造成了中国最大的餐饮品牌。其余的中式餐饮企业，有3家火锅连锁企业。中式正餐则更多地体现出细分化的趋势，张兰的俏江南定位为高档餐饮，严琦的陶然居面向普通消费者，净雅餐饮、以及新上榜的向阳渔港(毕金良以财富4亿元排名第10)则是传统的酒楼模式。中式快餐和从事送餐类的企业各有2家上榜。其中，真功夫表现出色(蔡达标以财富9亿元排名第4)。
相对于其他行业子榜单，餐饮榜上的女富豪们在扮演着更重要的角色。潘慰(财富35亿元，排名第1)、张兰(财富15亿元，排名第3)、严琦(财富6亿元，排名第7)。另外，我们还能看到姚娟、魏东夫妇(财富22亿元，排名第2)、廖长光、何永智夫妇(财富5亿元，排名第8)。在餐饮业的圈子里，女富豪们的表现可说相当优异。
已经在香港上市
味千拉面和福记食品已经在香港上市。另外，已引进风投、私募或启动上市计划的有：俏江南、真功夫、小天鹅、大娘水饺等绝大多数上榜的企业。而在榜单之外，诸如小南国、谭鱼头等知名餐饮企业也在积极筹划上市。胡润认为：“中国是个有着悠久饮食文化的人口大国，像餐饮等服务领域将很有潜力。”
餐饮业的市场很有潜力
有数据显示：2006年全年餐饮业零售额首次突破一万亿元，同比增长16.4%，已连续16年实现两位数高速增长。“民以食为天”，餐饮消费是拉动消费需求快速增长的重要力量。餐饮业是吸引就业人数最多的行业，该行业最能体现人们的创业精神。另外，餐饮业为消费者提供的不仅是食物，还有文化及服务。虽然餐饮业的发展受到国内CPI上升的挑战，但长远来看，餐饮业的市场很有潜力。

潘慰的连锁模式

在日本，拉面店随处可见，规模都不大。“小的一二十人，大的也不过二三十人。”将味千拉面引入中国，潘慰走了不同的路线，这便是她所谓的快速休闲餐厅连锁经营。
这种模式定位介于西式快餐和中式传统餐饮之间。潘慰对其的表述为，有服务的、有特殊环境的、价格定位在人均35元左右的、能够提供多种选项给消费者的餐饮连锁。在味千进入内地的时候，这一细分市场几乎是空白。“我发现有品位的西式快餐基本都没有点单等餐桌服务，而我认为应该让顾客享受到这种服务。”
同时，较之传统的中餐，味千的速度要快很多。味千的后台有标准化的流程管理，食物制作时间有严格的统筹规划，餐厅的翻台率（客人周转）非常快。
十年过去了，快速休闲餐厅连锁这一模式，已经不再新鲜，但是味千已经占了先机。
通过标准化生产，为所有的连锁餐厅提供统一的面食产品。而标准化生产也可以确保产品水准、创造经济规模及加速业务拓展，并可以迅速回应市场需求。“为了保证所有味千连锁店口味的一致，我们投入了大量的人力和财力，尽可能减少人为因素。”
此外，味千每年菜单更换或增加率达到20%，公司有专门的团队研究消费者的口感潮流，味千的很多小点心很受消费者欢迎。
由第一财经、CNBC亚太联合主办的第六届“中国最佳商业领袖奖”颁奖盛典于10月20晚在上海浦东国金中心举行，味千（中国）控股公司董事会主席兼行政总裁潘慰女士因其在内部人才培养方面的卓越领导才能而荣获 “2010年度中国最佳人才管理奖”。
作为候选人中唯一一位女士，潘慰女士经过专家评选及网络投票荣获“2010年度中国最佳人才管理奖”及“2010受众心目中的年度最佳CEO奖”两项提名。最终荣获“2010年度中国最佳人才管理奖”。
获奖理由：“潘慰女士卓有成效地平衡了客户发展和公司内部人才培养之间的关系。她尤其擅长为公司商业发展战略挑选人才，并重点从内部培养人才，大力发展员工的潜能以支持战略的实现。实行岗位轮换模式以及多层次纵横职业发展通道以训练员工担任公司内部多种角色的能力。保持公司全体员工高水平的工作参与度和投入度。”
本届获奖者自动成为“亚洲最佳商业领袖奖”候选人，将参与在新加坡举办的第九届“亚洲最佳商业领袖奖”角逐。

中国十大女首富

1 杨惠妍
杨惠妍 美国《福布斯》披露最新内地富豪榜，26岁的中国女房地产商、碧桂园大股东杨惠妍以160亿美元(约1,201.3亿元人民币)身家成亚洲女首富。
2 杨澜
杨澜 中国家喻户晓的节目主持人，现任阳光媒体投资控股有限公司主席，阳光媒体投资控股有限公司是国内领先民营媒体企业之一，现持有11家亚洲地区媒体类企业公司之股份。
3 达贝妮
达贝妮 曾经被誉为“淘宝女王”，是中国网络拍卖平台捧出的第一颗明星。在网上已销声匿迹一年多后，以惊艳的身份再次出现在it江湖，而这次她的身份是视频搜索网站Pcpie的CEO
4 胡敏珊
胡敏珊 创造过一夜之间销售百万手表的奇迹，香港的“钟表女王”，她的丰富经历被传誉为钟表界几近传奇的故事。
5 付文丽
付文丽 天地控股有限公司总裁，学习计算机编程出身，曾是一名计算机教师，从房地产开发的普通员工开始，一步步走过来，至今10年来，在房地产行业开发了多种物业形态，都以精准的市场定位及产品定位取得了出色的业绩。
6 董思阳
她年仅21岁，就成为横跨东南亚的企业集团的董事长； 她率先在国内推出有机餐饮新理念，倡导有机生活新方式； 她立志要成为华人史上最杰出的女企业家； 她卖过花，做过饰品促销员，做过私人助理，参加过电影演出；
7 陈敏薰
陈敏薰 台湾上市公司理降纤维公司的董事长的女儿，现任世界第一高楼台北101大楼的CEO，被誉为最有台北味的知性女性之一
8 陈晓薇
陈晓薇 15岁时考入中国科学技术大学少年班，后赴美留学取得匹兹堡大学生物化学博士学位，加州大学人类遗传博士后。现任中华网总经理，负责网站业务
9 张琼
亚商集团执行副总裁，亚商企业咨询股份有限公司总裁，泛亚策略投资有限公司总裁。美国斯坦福大学商学院EMBA，经济学硕士，法学士，持照证券律师。
10 郗慧林
郗慧林 天才少女。14岁上大学，19岁成为大学教师，21岁独闯华尔街并让自己的资本迅速增加到1000万美元，27岁创办国内首家大型网络教育机构――校园在线教育集团，30岁掌控6000万美元企业资产
酷乐儿论坛

孙楠为什么要娶老女人潘慰，看到这个老女人真的很

两个女的相差1岁而已。

味千拉面潘慰的女儿

嘿嘿，
你想做啥？
八卦之心，人皆有之啊。
无奈不是一个世界的人。