草莓罐头的功效与作用，草莓罐头的制作方法视频

草莓罐头怎么做

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草莓罐头的做法步骤图，草莓罐头怎么做好吃

草莓罐头的做法步骤
1. 二斤新鲜草莓
草莓罐头的做法图解22. 洗净去根
草莓罐头的做法图解33. 放入4两冰糖，按个人而定
草莓罐头的做法图解44. 水开锅蒸10分钟
草莓罐头的做法图解55. 凉凉后放入冰箱再食用，完美！

草莓罐头能做什么甜品

1、8个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入20白砂糖，搅拌均匀至发泡。 （四个罐头蛋糕的量）
2、80低筋面粉过筛加入，搅拌均匀后，再倒入80ml牛奶和80ml玉米油，拌匀备用。
3、蛋清打出鱼眼泡状后，分3次加入60白砂糖，打发至提起有倒钩状，再分次加入到蛋黄糊里，翻拌均匀。
4、将蛋糕糊倒入烤盘，放入预热至150度的烤箱烤25分钟。
5、取出，用罐子压出圆形蛋糕片。
6、做三色奶油，装入裱花袋，开始裱花！
奶油：100淡奶油和5细砂糖打发至不流动状；
粉红奶油：100淡奶油、1红菜头粉和5细砂糖打发至不流动状；
可可奶油：100淡奶油、1可可粉和5g细砂糖打发至不流动状。
7、按顺序将以下材料码在罐头里。
草莓罐头蛋糕：底部一片蛋糕片，挤一层粉红奶油，铺一层草莓，再铺一层蛋糕片，最后挤上奶油，撒少许草莓干。

草莓罐头的制作方法

1、原料选择：选择粒大、均匀、颜色鲜艳、无伤烂和疤痕、无病虫害、香气浓郁、酸甜适口的草莓为原料。

2、清洗：将备用草莓倒入流动清水中充分漂洗，除去泥沙等杂物。

3、去果蒂：去蒂时要轻拿轻放，用手握住蒂把转动果实，或用去蒂刀去尽蒂叶。同时，剔除杂质和不合格的果实。

4、加糖煮制：先配制40％浓度的糖液，放入夹层锅中加热至沸腾，然后加入草莓果实，再加热至沸腾，保持10min。冷却后，取出糖液和草莓果，放入备好的容器中，在40％糖液中糖渍6-8h。

5、滤液：将糖渍好的果实从糖液中捞出，平铺在竹筛上沥糖30min。

草莓罐头怎么做

1、消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干，直到水分完全蒸发即可使用

2、草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开

3、将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓

4、再开大火煮开后即可关火

5、将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中

6、盖上瓶盖，倒扣放凉即可

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