紫薯煮多久能软烂，紫薯煮多久能熟大火还是小火

紫薯需要多少时间才能煮熟

煮一分钟左右，拿筷子试一下是否可以戳一下，会的会熟。这是我做豆腐的方法。没有什么要诀

紫薯水久了就可以熟

20分钟左右。不可以放在冰箱里噢，要放放凉了才能吃。

紫薯放在水里煮要多久

紫薯刷干净，除去两端的水放入锅中煮沸，时间一般为15-20分钟。紫薯表面的水渍就会消失。判断紫薯成熟的程度，可用筷子捅，若轻易就可以戳破，表示已成熟。另外，紫薯还可以用来蒸饭，蒸出来的米饭比水大一些。不然，还得一直蒸下去。蒸好的紫薯要及时放入冷水里冷却到室温，然后再放入油锅中炸成金黄色即可食用。切记紫薯必须熟了才可以食用。

紫薯中含有蛋白质，维生素等，其营养丰富具有特殊的保健功能，其蛋白质氨基酸均易为人消化吸收。

紫薯仅为等重大米产热的1/3，并且很少含有脂肪及胆固醇。同时，它还含有丰富的蛋白质、维生素以及铁、钙等矿物质元素。经常吃红薯。对预防心脑血管疾病及癌症都大有益处。紫薯对人体健康有益，并且具有一定的减肥功效。

我从超市买来紫著要煮食，可不可以给我讲一下步骤，关键是要煮多久啊！

1。将紫薯洗干净，放入锅里，加水把它淹没。等到水开后，就可以了，不要烧得太浓。2。等水烧开，再煮15分钟左右，就行了。如果不知道怎样做的话，可以把紫薯煮熟后去渣。不过推荐大家用紫薯煮粥，非常的香浓。因为它有一种特殊的味道——紫薯香。。。

紫薯蒸到什么时候才能熟透？才能食用？

小紫薯要蒸制二十分钟，大些的要蒸制三十分钟。如果想把紫薯条变成香脆可口的面包。才能食用。

介绍一种紫薯山药糕的制作方法。配方：三百克紫薯、三百克铁棍山药、少许糖、少许橄榄油。

1、紫薯洗净去皮切小块，山药去皮切小段

2、上锅蒸一下

3、紫薯、山药蒸好后乘热压成泥状，加适量白糖、少许橄榄油再搓细，放入月饼模内压出花型糕点。

4、双色糕点是将其分成两片同时放入月饼模内压制而成，还可分层压制成各种泥状

扩展资料等：

紫薯含硒、锌是普通红薯的3~8倍，是它位居抗癌食品之首。硒在植物体内能与谷胱甘肽结合成稳定化合物而起解毒作用，可防止肿瘤细胞增殖及转移，并对机体产生有益影响，如调节免疫功能、提高人体抗疲劳能力等。硒为几种抗氧化酶所必须，具有预防癌症之功效；通过清除脂质过氧化物，阻断活性氧，自由基等致病作用，因而延缓衰老，防止一些慢性病，并有抗艾滋病的效果。

参考资料1。搜狗百科-紫薯