冷冻汤圆的正确方法煮法，速冻汤圆冷水煮还是热水煮

煮元宵冷水下锅或者开水下锅啊

开水下锅。

煮制汤圆时，是否将水煮开后放入汤圆，或者将汤圆放入凉水中一起煮制？

水开后，放入汤圆

烧元宵的开水或冷水？

应该等水稍热水温约60~80度这样熬出来的元宵才会非常美味总之，我就是这段时间熬出来的如果开水是粘锅底的只要您不出锅就可以了

怎样做汤圆才能不被煮得烂？

教你做汤圆小窍门，美味又不会破汤圆，赶紧学着做！

速冻汤圆如何烹制速冻汤圆烹制工艺

汤圆买了回来，别急着下锅，也别直接丢进冰箱冷冻室。因为汤圆是一种比较娇贵的食品，如果不小心碰一下就会损坏，所以需要冷藏保存。推荐将汤圆放入冰箱冷藏室，低温时缓慢解冻1小时左右。如果是冷冻汤圆，可以将汤圆放入冰箱门上，然后再打开盖子放在室温下放置一晚上就能解冻了。汤圆在解冻过程中，我们把锅里的水加热至沸腾。

水烧开后，取出解冻一小时的汤圆，加入汤圆中，用勺轻推汤圆以免粘锅，继续大火煮至沸腾后改小火。待汤变凉之后，将煮好的汤圆捞出，放在水中冷却。小火再煮之后，汤圆一个一个的全部浮在水面上，这时就可以熄火了。

准备一大盆冰水，把煮熟汤圆的冷水快速加入冰水里，接着又赶紧捞出来。这样既不会让糯米粉粘在一起又能防止热量散失呢？把冰水里捞出来的汤圆，放入做好的盆中，加适量清水煮熟汤圆，便能美美地和家人一起吃上一口劲道汤圆了！