家常炒笋丝是如何制作的？
1。笋干浸泡透，放进高压锅煮半小时左右，出锅后切丝。
2。蒜瓣爆锅，下红椒丝稍煸，然后放入笋干翻炒，加入佐料：料酒，盐巴，鲜辣粉，白糖，生抽、继续翻炒一会儿，加点水，焖一会儿，起锅之前撒上葱花，芹菜段和鸡精。
凉拌笋丝做法凉拌笋丝如何制作美味凉拌笋丝家常
材料的选择
主要原料
莴笋一根
辅料等
朝天椒等
4个
调料方面
盐
适量的
鸡精等
适量的
蒜
4瓣
醋
适量的
凉拌笋丝制作方法
1。莴笋削皮，切片准备
2
3。将莴笋丝切成片焯烫10秒左右即可
4。捞出放入凉水内过一下，可以使莴笋口感更脆，颜色更碧绿清透。沥去水，盛入盆中备用
5。蒜切沫，红辣椒切细丝备用
6、辣椒丝的加入，然后再放少许的盐（盐不能太多，莴笋忌咸，盐放多会影响莴笋的脆度），加入适量鸡精、香油，最后拌匀即可
如何制作干竹笋丝的食用方法
主要原料
竹笋250g，肉末少许
辅料等
盐和糖
水淀粉少许老抽少许
海鲜酱油少许
肉末干炒竹笋丝制作程序
1。切一段，
2。继续翻炒至肉焦黄时，加适量料酒。煮沸之后。翻炒均匀即可。、加老抽。继续炒一会儿即可。糖果。放点油，放入鱼块和虾丁，然后用文火慢慢炒。一点盐。放一点水淀粉。翻炒数分钟即可出锅。
提示
竹笋无需炒太久。、吃起来有一种脆爽的感觉，
开胃麻辣笋丝家常作法大全如何制作美味看
食材明细方面
莴笋少许
青红辣椒少许
香菜少许
芝麻少许
仲景花椒油少许
生抽少许
适量的盐
麻辣油少许
麻辣的味道
拌工艺方面
10分钟费时
简单的困难
开胃麻辣笋丝制作程序
1
备齐材料
2
莴笋剥去外皮，切成片，再切成细丝，青红辣椒切细丝，装盆待用；
3
依次放入蒜蓉，仲景花椒油，麻辣油，生抽，食盐调味；
4
加入熟芝麻并用筷子拌匀装盘即可
凉拌窝笋丝是如何制作美味的
食材清单中
窝笋2个
大蒜半头
适量的盐
鸡精少许
辣椒粉少许
醋少许
生抽少许
适量的油
烹饪的步骤
1/8
窝笋切成丝’大蒜切成末
2/8
窝笋过了水
3/8
用凉水冲一下
4/8
取一碗，加少许'盐'鸡精，'生抽'醋
5/8
加辣椒粉’将过水的窝笋盛入碗内
6/8
油倒热了
7/8
撒上蒜末，淋热油即可
最后的步骤
''ok啦’吃饭时搅拌均匀即可
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