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石蛙是否属于保护动物,石蚌蛙图片

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如何制作石蚌?

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【材料】

石蚌5只、泡菜60公克、鱼板一片,金针菇15公克、洋葱30公克,细拉面100公克、高汤320cc,蛤蜊水三勺、盐半勺

【做法】

1、石蚌洗净,加冷水、盐(份量外)少许拌匀,静置,让它吐沙;将蛤蜊用清水漂洗干净,捞出晾干水分。等两个小时左右,重复以上做法换1次水,等两个小时左右,把蛤蜊洗干净,沥去水分待用。

2;洋葱洗净,切丝待用;金针菇洗干净待用。

3。备一锅滚沸的水,将拉面煮熟捞起,放入面碗中备用。

4,放入做法一的石蚌中、做法二洋葱丝,金针菇、鱼板和盐都熬到石蚌开口,浇在作法3的面碗中。

5。最后于作法4面碗内加入蛤蜊水和作法2的泡菜段即可。

饲养石蚌需要具备哪些条件

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石蚌的生长水温在12~24°C之间,最适温度在18~22°C之间。池塘以排水良好且避风向阳处建池较好。水源丰富,水质凉爽无污染,涝不淹,旱不干,荫凉湿润,清静之地。蛙类喜食各种浮游生物和小型水生动物及昆虫幼虫等动物性饲料。池边植树,遮荫,落叶可供蛙体隐蔽休眠。

成蛙以昆虫类为主食。其生活习性与野生石蛙相似。人工养殖可以投放蚯蚓、蝇蛆与配合饲料及其他。此时要加强饲养管理。在气温下降到10°C以下,石蛙就开始潜伏在水底,或者在水中的杂草之间蛰伏。此时气温较高,是石蛙越冬的关键时期。气温回升到10°C以上,冬眠即告终止,启动摄食活动。石蛙冬眠期通常为11月份到次年2月份,冬眠期要注意以下几个方面的问题:控制好水位,防止因天气突变而使池水温度急剧变化的池面盖板,帮助水温上升,池底要增厚落叶便于休眠。

扩展资料等

一、石蚌外形特征

石蛙体扁、头小、口宽、秃顶,它和一般的青蛙截然不同。眼睛大而突出,在晚上面对光,像夜明珠一样熠熠生辉。前肢短而粗壮,后肢又长又粗,趾间具蹼。背部和四肢都呈黑色或灰绿色,腹面是灰白色或浅蓝色。石蛙体色多样,以黄褐色最多见。石蛙是一种肉食性蛙类,主要以动物性食物为主,也捕食植物和昆虫等。成蛙体长通常为10~20cm,体重250~350g,最大者达500g以上。石蛙在繁殖季节时摄食量大,但此时饲料充足。饵料缺乏时,会有大蛙吃掉小蛙。

二、石蚌功能

拿去当清炖用,佐以葱花,胡椒和盐、味精和其他佐料都可以吃。由于林蛙肉含有丰富的蛋白质和多种维生素,还富含钙、磷、铁及钾等元素,因此有滋补强身作用。中国林蛙肉嫩,容易被人体消化吸收,适用于不同年龄段人群,尤其是食体弱多病的人和老人,食补价值较高。其主要成分是蛋白质和脂肪,其中含有较多的赖氨酸以及多种维生素、矿物质,并富含钾、钠等无机盐类。烹调后可放出大量含氮浸出物,如肌溶蛋白和氨基酸,故口味清香浓郁。

参考资料1。百度百科-石蚌

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简介石蚌

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石蚌是蛙类的一个类群,生长于深山及其他沟涧石缝中,体大似蟾蜍,肢胖,肉质比牛蛙好,为云南贵州山箐水产品,墨江多产,拿去当清炖用,佐以葱花,胡椒和盐、味精和其他佐料都可以吃。其肉嫩味鲜,营养丰富,是人们餐桌上不可缺少的一道佳肴。中国林蛙肉嫩,容易被人体消化吸收,适用于不同年龄段人群,尤其是食体弱多病的人和老人,食补价值较高。它含有丰富的蛋白质和多种维生素,是人们喜爱的野味佳肴。烹调后可放出大量含氮浸出物,如肌溶蛋白和氨基酸,故口味清香浓郁。

石蛙生活习性

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石蛙生活习性如下:

1、冬眠了

石蛙到了冬天严寒的地方就会蛰伏冬眠,食不甘味,眼睛闭着,对外无回应,主要依靠储存在身体里的营养,完成极其微弱和缓慢的代谢。

2、孵化后

刚刚孵出薄膜的小蝌蚪4~5天依靠孵黄囊提供养料,孵黄耗竭后开始摄食。

3、幼娃期的饮食

幼蛙期以蚊虫,小型昆虫和昆虫幼体为食。

4、成年蛙的食物

到了成蛙期它的食物范围非常广泛,对47只成蛙进行了解剖观察,胃和肠内共检出57种食品。这些种类多数是捕食性动物,也有些是寄生性动物,如食蜘蛛、食蚊蝇类。如:昆虫中蜈蚣蜂蛛马陆蜗牛螺蚬虾蟹杂鱼沙鳅和蚯蚓幼蛇小型鸟类。

石蛙形态特征:

前肢较粗,小臂和手的长度接近身长的一半;雌蛙头小且短,头较高。雄蛙前臂特别粗,最宽处可达24.0mm,约占体长16.2%;掌跖发达且呈弧形。指稍扁平,指的末端圆形;趾间皮肤有角质膜和疣状突起。第一根手指比第二根手指长、长、第三句是近乎相等的意思;第二指和第三指内侧缘蹼明显;原拇指发育良好,指基部关节下瘤显著,呈近球形。

掌突3枚,内侧掌突较大,卵圆形,外侧两个掌突的狭长距离较近且不明显。外踝小而短,与内踝骨长相平行且较宽。后肢肥大,前伸贴体处胫跗关节达眼、左侧、右跟部只见面或稍有重叠;胫长占体长的一半左右;胫骨粗度正常,未见有骨骺损伤的表现,但在腓肠肌内侧头与跟腱之间可见一细长肌腱附着处。趾端呈球形;第1和第5趾的游离侧缘膜清晰,达踪基部;趾全蹼,也有近满蹼。

上图为百度百科—石蛙

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