光明牛奶质量怎么样,光明纯牛奶24盒多少钱一箱

光明牛奶怎么样

纯牛奶也叫常温奶或超高温灭菌奶，保存期间能长达45天到6个月。这种奶是采用130～150℃超高温灭菌后灌装的。这种消毒方法不仅对鲜奶中的生物活性物质和大部分维生素造成一定程度的破坏，还会使容易被人吸收的钙离子与因高温灭菌而产生的大量酪蛋白胶束结合，形成不易被人吸收的络合物。纯牛奶保质时间长，但却是以营养大量损失为代价的。
鲜牛奶又称巴氏杀菌奶，保质期为7天左右。因为鲜牛奶中蛋白质、乳钙、维生素等营养成分保全率大大高于纯牛奶，是活性营养成分保全率最高的牛奶。近日，光明推出高品质鲜牛奶，它最大的特点是鲜活蛋白含量高，鲜活蛋白高的牛奶不但香浓醇厚，而且营养价值更高。
所以鲜牛奶比纯牛奶价值高

光明的纯牛奶怎么样，为什么它那么便宜啊？

光明的纯牛奶可以的，便宜只是因为市场竞争力不足，不得已才便宜售价，退居二线品牌。但是，光明的产品从来没有输，光明只是输在了当初选择发展低温奶的战略上，输在了一开始就做品质的路子上。

牛奶是传统快消品，在快消品这个市场上，从来是只有第一第二吃肉，行业小玩家汤都喝不上。比如啤酒，经过了一轮一轮的收购兼并，国内只剩下百威、华润和青岛，大部分被兼并的中小玩家连牌子都没剩下。

光明未来大概率会退到一个地区性乳业品牌。不过低温奶还有一定的区域效应，光明的品牌会长久的生存在华东市场上，就像三元牛奶在北京一样。

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光明失败的主要原因

常温奶无敌的优势就是皮实又便宜。6个月的保质期和4个月以上的货架期，不会有多少报废。常温运输保存，不需要冷链车，成本低售价低，每盒只要2块钱。

这些特性非常适合我国当前粗糙的供应链，全国绝大部分渠道商管理水平之低，根本容不下保质期 7-21 天的低温奶。

就是这些特性让常温奶顺利的走进三四城市和五六线城镇，甚至大部分村庄的零售货架上也有伊利蒙牛的产品，适渠道者生存而已。

光明的鲜奶怎么样？

一般，三元伊利还可以，我就是做这些检测方面的，经过检测，国内，三元的奶最好。我是学食品安全与营养的，就我所了解来说，目前中国液态奶质量问题比较严重，中国国内的液态奶在欧盟都是要倒进下水道的。平时多喝一些酸奶比较好的，有条件的话吃一些奶酪。就营养价值来说，奶酪>酸奶>液态奶>奶条之类。奶条之类的是质量最不好的奶制成的。奶，达到一定标准才能制作酸奶，而奶酪对于牛奶的要求更高，所以中国的奶酪目前都是与国外合资，从国外引进奶源。我于08年去过天津武清一个奶源基地，卫生隐患很大，据了解，只有伊利三元不在那里取奶，而且伊利会自己派人亲自检查，伊利的质量也是可以的，相反，蒙牛并没有这样的责任感，让我当时还是有些感触。做食品就是做良心，忽视了食品安全，一味谋利就是失掉良心！