蛋糕店创业计划书
一、行业概况等
来年将走出象牙塔，由于经济危机，已自己对餐饮业产生了兴趣，准备毕业后开个蛋糕店，蛋糕店大有可为，今下百姓日子过得不错，消费水平的提高，人们对生活品质也有更高层次的追求，综合性蛋糕店已成为当今城市消费大趋势。
二、蛋糕店简介
1，名字叫“麦琪下午茶”，属个人独资企业。以经营烘焙食品为主的休闲快餐业。主要是给人吃蛋糕和面包、冰淇淋已与饮料和其他甜品。
2，开创期为中档蛋糕店，今后拟逐渐向类似安德鲁森和向阳坊的方向发展、这样一家蛋糕连锁店。
3。这家店需要9.5万元创业资金。
三、经营目标方面
1，客源比较丰富，但是竞争对手并不缺乏，尤其是这家店刚刚开张不久，想开拓市场，必须着力提高服务质量，提高产品质量，并进一步拓展经营范围，满足消费者不同要求。短期目标是在商业街上站稳脚跟，1年收回成本。长远目标是逐渐成长为经济实力雄厚，具有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在琳琅满目的蛋糕品牌中，闯出了一片天，并成为蛋糕市场上的名牌。
四、市场分析等
1。客源：本店的目标顾客有：在商业街上购物和娱乐的普通消费者中，大约有50%左右；附近各校学生、商店工作人员和小区居民中，大约有50%左右。客源数量丰富，消费水平中，低档。
2。竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，光是福州的连锁蛋糕店，安德鲁森，向阳坊，红叶，安琦尔等都不少。这些企业在产品上都很相似，但由于他们的目标市场不同，所以经营模式也不尽相同，而且价格差别也比较大。所以，竞争非常激烈
五、经营计划等
1。先去附近的一些蛋糕店“刺探情报”，查清不同品种、大小蛋糕成本价。再去超市买一份蛋糕卷、一份饼干。学习各种蛋糕店运营理念和运营“小花招”。
2，开始到各大蛋糕店去“挖角”。如果你的店是刚开张不久，就可以先去“挖”一些，待有了一定经验再慢慢扩大规模。不可以“明目张胆”的挖掘，得趁着商店里的人不多，偷偷地跑过来，与店内的主人商议。这样的机会很多。还是招糕点师傅，经营蛋糕店的主人是非常重要的，因此，应谨慎考虑。
3：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中领悟到产品市场上的一些竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4。蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5。可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6，设置了许多外形独特的座椅。顾客在休息时可坐着吃蛋糕，也可用来看书和听音乐。客户可以买点点心，坐蛋糕店，慢慢品，蛋糕店休闲功能进一步增强。
7。经过多方调查，由于竞争和其他原因，很多蛋糕店都引进了一些和蛋糕联系不大休闲食品，藉以产生一个新的利润增长点。例如，一些蛋糕店专门开了一个小卖部出售蛋糕饼，让顾客自己动手制作饼干，蛋糕或其他糕点，从而吸引更多顾客前来消费。从经营品种来看，许多店主都采取了推陈出新的措施：例如，炎热的夏天，会合时令推出了当下很受欢迎的冰粥、刨冰、奶茶等，果汁类饮料很受客户欢迎。
8。建立会员卡制度。如果是普通的消费者，只要将会员卡插入顾客指定的银行卡内即可使用。卡上面印着会员姓名。会员卡优惠率不是很高，比如9.5折。另外，在一些特定场合下，服务员的身份往往与会员相同。一方面它能让消费者有被尊重的感觉，同时，还方便服务员对消费者进行称谓。尤其当消费者与他人相处时，而且服务员可以公开称呼他（她）*先生，女士，他们会有一种被尊敬的感觉。
9。在桌上放一些宣传品、杂志，内容为糕点饮料知识，事迹等，一方面能提高品味，渲染氛围，还提高了消费者对于品牌的好感。
10。不管是从店面装修上，还是店员形象上，或者蛋糕制作，都应该让客户觉得身体健康，讲卫生。蛋糕店必须坚持“安全第一”的原则，并将其作为经营管理中最重要的一环来抓。蛋糕店必须严格按照国家《食品卫生法》的规定经营，有了立足之本。同时也要求员工做到文明经营、优质服务。内容来源于徐州便民网，竭诚为您服务。
11。食品行业对岗位劳动技能有特殊要求：从业人员须持“健康证”。
六、财务估算等
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1。设备购置，维修等费用由公司负担。租金5000元。2。门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）3。货架及卖台的投资大约为1500元4。工作人员（2名）统一着装需500元5。机器设备的最大投入：8万元（包括做蛋糕整套器具）第一期货款：面粉、奶油等原料，6000元左右。
创业计划、蛋糕店的创业计划书是如何编写的
本人曾对创业计划进行财务分析亦是，或者根据收入预测模式计算有关收入，费用，支出、对现金流进行了分析，从而得出结论。现在的创业计划书，主要是基于收入和成本预测模式进行了一些简单的说明。但创业计划书在写法上，仍然建立在说出计划书读者身份的基础上，就是用来参赛的，或者是使用天使投资，这两者是完全不同，具体可再问
蛋糕店创业计划书是如何写出来的？
一、行业概况等
来年将走出象牙塔，由于经济危机，已自己对餐饮业产生了兴趣，准备毕业后开个蛋糕店，蛋糕店大有可为，今下百姓日子过得不错，消费水平的提高，人们对生活品质也有更高层次的追求，综合性蛋糕店已成为当今城市消费大趋势。
二、蛋糕店简介
1，名字叫“麦琪下午茶”，属个人独资企业。以经营烘焙食品为主的休闲快餐业。主要是给人吃蛋糕和面包、冰淇淋已与饮料和其他甜品。
2，开创期为中档蛋糕店，今后拟逐渐向类似安德鲁森和向阳坊的方向发展、这样一家蛋糕连锁店。
3。这家店需要9.5万元创业资金。
三、经营目标方面
1，客源比较丰富，但是竞争对手并不缺乏，尤其是这家店刚刚开张不久，想开拓市场，必须着力提高服务质量，提高产品质量，并进一步拓展经营范围，满足消费者不同要求。短期目标是在商业街上站稳脚跟，1年收回成本。长远目标是逐渐成长为经济实力雄厚，具有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在琳琅满目的蛋糕品牌中，闯出了一片天，并成为蛋糕市场上的名牌。
四、市场分析等
1。客源：本店的目标顾客有：在商业街上购物和娱乐的普通消费者中，大约有50%左右；附近各校学生、商店工作人员和小区居民中，大约有50%左右。客源数量丰富，消费水平中，低档。
2。竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，光是福州的连锁蛋糕店，安德鲁森，向阳坊，红叶，安琦尔等都不少。这些企业在产品上都很相似，但由于他们的目标市场不同，所以经营模式也不尽相同，而且价格差别也比较大。所以，竞争非常激烈
五、经营计划等
1。先去附近的一些蛋糕店“刺探情报”，查清不同品种、大小蛋糕成本价。再去超市买一份蛋糕卷、一份饼干。学习各种蛋糕店运营理念和运营“小花招”。
2，开始到各大蛋糕店去“挖角”。如果你的店是刚开张不久，就可以先去“挖”一些，待有了一定经验再慢慢扩大规模。不可以“明目张胆”的挖掘，得趁着商店里的人不多，偷偷地跑过来，与店内的主人商议。这样的机会很多。还是招糕点师傅，经营蛋糕店的主人是非常重要的，因此，应谨慎考虑。
3：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中领悟到产品市场上的一些竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4。蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5。可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6，设置了许多外形独特的座椅。顾客在休息时可坐着吃蛋糕，也可用来看书和听音乐。客户可以买点点心，坐蛋糕店，慢慢品，蛋糕店休闲功能进一步增强。
7。经过多方调查，由于竞争和其他原因，很多蛋糕店都引进了一些和蛋糕联系不大休闲食品，藉以产生一个新的利润增长点。例如，一些蛋糕店专门开了一个小卖部出售蛋糕饼，让顾客自己动手制作饼干，蛋糕或其他糕点，从而吸引更多顾客前来消费。从经营品种来看，许多店主都采取了推陈出新的措施：例如，炎热的夏天，会合时令推出了当下很受欢迎的冰粥、刨冰、奶茶等，果汁类饮料很受客户欢迎。
8。建立会员卡制度。如果是普通的消费者，只要将会员卡插入顾客指定的银行卡内即可使用。卡上面印着会员姓名。会员卡优惠率不是很高，比如9.5折。另外，在一些特定场合下，服务员的身份往往与会员相同。一方面它能让消费者有被尊重的感觉，同时，还方便服务员对消费者进行称谓。尤其当消费者与他人相处时，而且服务员可以公开称呼他（她）*先生，女士，他们会有一种被尊敬的感觉。
9。在桌上放一些宣传品、杂志，内容为糕点饮料知识，事迹等，一方面能提高品味，渲染氛围，还提高了消费者对于品牌的好感。
10。不管是从店面装修上，还是店员形象上，或者蛋糕制作，都应该让客户觉得身体健康，讲卫生。蛋糕店必须坚持“安全第一”的原则，并将其作为经营管理中最重要的一环来抓。蛋糕店必须严格按照国家《食品卫生法》的规定经营，有了立足之本。同时也要求员工做到文明经营、优质服务。内容来源于徐州便民网，竭诚为您服务。
11。食品行业对岗位劳动技能有特殊要求：从业人员须持“健康证”。
六、财务估算等
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1。设备购置，维修等费用由公司负担。租金5000元。2。门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）3。货架及卖台的投资大约为1500元4。工作人员（2名）统一着装需500元5。机器设备的最大投入：8万元（包括做蛋糕整套器具）第一期货款：面粉、奶油等原料，6000元左右。
求全蛋糕店创业计划？请大神点化
一个有明确目标，而且资料简要的商业计划书有必要引入以若干点资料：
1、项目名称和项目概念简介
2、用户遇到的难题
3、我们的解决办法
4、有关市场规模
5、我国商业模式
6、这一阶段的竞争分析
7、前期的市场切入点
8、实施现状与计划
9、核心成员背景
10、创始人的股权结构
11、融资计划等
并且以上11点，每点只占一页PPT即可，由于投资人一天读了几百本计划书，前面的3页并不能触动彼此的心，基本就不看下文。追问寻求word文档
DIY蛋糕店的创业计划书应该如何书写？
首先，目标消费群应该清楚地知道自己开一家DIY蛋糕店是如何做到的？应该从哪些方面去做呢？就是定位在什么人群中，对于DIY蛋糕店而言，它至关重要，只需要清楚你的位置，搞好市场调查。在选择经营什么品牌上也必须慎重思考。才不至于让小店在开业一段时间之后不了了之。
二、选址很重要DIY蛋糕店和普通蛋糕店是不一样，开店所需环境应相对清静，利于客户创造，因此，建议别在太繁华路段开车，不利于为小店创造一个宁静，温馨的氛围。于是，我就问店主为什么这么做呢？逼问哼，说得过去，但还不会写啊，能否更细致一些？好吧，我就把我的想法告诉你，希望对您有所帮助！谢谢你噢，我想，谢谢你
原创文章，作者：聚禄鼎，如若转载，请注明出处：https://www.xxso.cn/15252.html
