卤豆皮的热量，卤豆皮要煮多长时间

卤豆皮的做法，卤豆皮怎么做

卤豆皮的做法步骤：

1.买来的豆腐皮，洗净

2.锅内加入老抽，水及葱，放入豆腐皮煮15分钟左右

3.拿来一个乐扣的饭盒，底下铺一张豆腐皮

4.再把剩下的一层层放入

5.放到实现放不下了，就可以了把盖子扣好

6.一天后，拿出来就成形了

7.切成条状放入盘中，擦姜末，倒适量生抽 及醋就好了，吃的时候调匀
小贴士
1.饭盒用能扣紧的
2.放豆腐皮的时候一定要放得多，这样才能压得实

卤豆皮怎么做

卤豆皮的制作材料：
主料：油皮300克
调料：花生油50克,盐5克,味精2克,生抽10克,老抽10克,鸡粉2克,大葱15克,姜10克,猪油（炼制）5克,八角5克,茴香5克,花椒3克,桂皮5克
卤豆皮的特色：
炸豆腐皮时，油温不能太高。
教您卤豆皮怎么做，如何做卤豆皮
1. 豆腐皮切成3厘米长、1厘米宽的长方形片；
2. 豆腐皮放入五成热的油锅中炸至金黄色时捞出；
3. 用布袋将大料、茴香、花椒、香味、桂皮包好；
4. 扎紧袋口放在开水里煮20分钟，去掉污物和黑色浮沫；
5. 然后，把香料袋放在炖锅里，加入开水，用慢火熬1小时；
6. 待翻滚便可加盐、味精、葱、姜、猪油，下入豆腐皮，10分钟后捞出，凉后码盘即可。

卤豆腐皮的做法，卤豆腐皮怎么做好吃，卤豆腐皮的家常

食材
主料
豆腐皮

辅料
朝天椒

花椒

八角

小茴香

海天黄豆酱

食盐

红烧酱油

步骤

1.调料除黄豆酱外都下锅，煮沸转文火继续煮二十分钟后将调料捞出扔掉

2.豆腐皮洗净，顶端留两厘米左右，落刀切三到五毫米的丝，对折比较好切，勿折断

3.切好后用线扎紧顶端未切处，尽量用粗线以免割烂豆腐皮

4.均匀将豆腐平铺锅底，转大火煮沸小火炖收汁即可

5.出锅装盘

香卤豆皮的做法，香卤豆皮怎么做好吃，香卤豆皮

用料
主料

千张4张

辅料
家乐热炒鲜露
5勺
冰糖
8个
老抽
1勺
辣椒
6个
八角
3个
花椒
适量
家乐鸡粉
1勺
香叶
3个
棉线
适量
#金鸡报喜和家乐#香卤豆皮的做法
1.
豆皮洗干净

2.
折成三层。

3.
从一端卷起来。

4.
用棉线捆好，捆的紧一点。

5.
准备好冰糖、香叶等。

6.
炒锅里放入适量的食用油，放入香叶、辣椒、八角、花椒，翻炒出香味儿。

7.
加入适量的水，倒入家乐热炒鲜露、老抽、家乐鸡粉、冰糖。

8.
放入卷好的豆皮。大火烧开转中火卤制。

9.
卤约40分钟，小火转大火收汁，收汁的过程中要翻动一下豆腐卷，以防糊锅。

10.
汁收好之后，把卤好的豆腐卷放到盘子里晾晾。

11.
切片。

12.
装盘。

怎么做卤豆皮最好吃

卤豆皮的做法
1.豆腐皮切成3厘米长、1厘米宽的长方形片；
2.豆腐皮放入五成热的油锅中炸至金黄色时捞出；
3.用布袋将大料、茴香、花椒、香味、桂皮包好；
4.扎紧袋口放在开水里煮20分钟，去掉污物和黑色浮沫；
5.然后，把香料袋放在炖锅里，加入开水，用慢火熬1小时；
6.待翻滚便可加盐、味精、葱、姜、猪油，下入豆腐皮，10分钟后捞出，凉后码盘即可。
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