羊肚的家常做法的家常做法大全怎么做好吃视频
300克
150克
150克
150克
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
1.将羊肚、羊心、羊气管等羊杂切片。
2.油锅里倒入油,放入花椒和大料。
3.将羊杂倒入翻炒。
4.加入葱姜蒜翻炒。
5.加入醋。
6.加入料酒。
7.另外准备一个汤锅,加入水,水烧开后,把炒好的羊杂倒入,熬煮15分钟。
8.倒入一整袋牛奶,再熬煮10分钟。
9.加入盐。
10.加入粉条,继续煮至粉条变熟。
11.关火加入味精。
12.加入胡椒粉。
13.吃时表面撒上香菜和葱花。
2.加入牛奶,可使汤汁变成乳白色,更香更好看。
3.有条件的话,可以用羊骨先煲一锅汤来煮,味道会更鲜。
用高压锅做羊肚怎么做好吃
1、.取新鲜羊肚洗净加工好后,加入清水,再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂(一般放在高压锅炖制20分钟左右为宜)
2、将煮好的羊肚取出切小块,再放入炒锅汇总,加入清汤和生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等,上火煮后,加入适量香菜,盛出,淋上一些香油即成。
鸡煮羊肚怎么做好吃
原料:
熟羊肚400克、酸菜300克、大葱1根、生姜1小块、大蒜8瓣、食用油30克、香油2小匙、料酒大匙、胡椒粉2小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙 。
做法:
1、将羊肚切丝,放入沸水中稍氽,捞出控水;酸菜切丝;葱、蒜洗净切末;姜洗净切片;
2、将食用油烧热,放入葱、姜、蒜、羊肚和酸菜,煸炒出香味,烹入料酒,加一大碗水,烧开后,加入味精、盐、胡椒粉稍煮,淋入香油即可
卤水羊肚的做法详细介绍
菜系及功效:卤酱菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱
口味:五香味 工艺:卤
卤水羊肚的制作材料:
主料:羊肚2000克
调料:卤汁1000克
卤水羊肚的特色:
香糯可口
教您卤水羊肚怎么做,如何做卤水羊肚才好吃1.羊肚洗净,放入清水锅中烧30分钟,取出洗净,沥干
羊肚要怎样煮才补胃
不论是羊肚,猪肚,白水加葱姜,煮软烂,最好不加盐或少点
兰州的酸辣烤羊肚怎么做?
这个有很多种额 不知道lz说的是哪一种?
说两个我知道的吧
第一种比较简单 类似烤羊肉的做法
将羊肚洗净切片(丝)后过水稍煮,尔后的步骤和烤羊肉一样 出盘时浇上醋就可以了
还有一种酸辣羊肚丝
主料: 羊肚 300克
辅料: 酸白菜 50克 辣椒(红、尖、干) 25克 玉兰片 100克 青蒜 25克 淀粉(玉米) 15克
调料: 味精 2克 香油 2克 猪油(炼制) 75克 盐 2克 各适量
酸辣羊肚丝的做法:
1. 将羊肚放开水锅内煮熟后切成长4厘米、粗约0.3厘米的细丝;
2. 鲜红椒、青蒜洗净,与水发玉兰片均成长3.3厘米的细丝;
3. 炒锅放在旺火上,放入熟猪油,烧至八成热,先将玉兰片丝、鲜红椒丝下锅煸炒几下,再放羊肚丝、精盐合炒,接着,放入青蒜、酸白菜、味精;
4. 用湿淀粉勾芡,烧开后淋入芝麻油,待锅颠两下,起锅装盘即成。
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