常吃的青菜有哪些
萝卜 白菜 小白菜 空心菜
青菜类蔬菜有哪些
几乎所有的叶菜类蔬菜都是,青菜—–比如大白菜,小白菜(油菜),甘蓝,莴苣,叶忝菜,油麦菜,芹菜,韭菜。。。。不知道你说的那个青菜是什么分类法?
蔬菜都有哪些
十字花科甘蓝类蔬菜:如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类(13C)萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等,对防治肿瘤、心血管病有较好的作用,特别是青花菜。 茄果类蔬菜,番茄中丰富的茄红素高抗氧化剂能抗氧化,降低前列腺癌及心血管疾病的发病。茄子中含有多种生物碱,有抑癌、降低血脂、杀菌、通便作用。辣椒、甜椒含丰富维生素、类胡萝卜素、辣椒多酚等,能增强血凝溶解,有天然阿司匹林之称,葱蒜类蔬菜,有丰富的二丙烯化合物,甲基硫化物等多种功能植物化学物质,有利于防治心血管疾病,常食可预防癌症,还有消炎杀菌等作用。
我们所吃的青菜有几种
有好几十种呢“
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