炒香芹怎么炒才好吃,香芹的叶子能吃吗

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芹菜的做法

炒香芹怎么炒才好吃

材料:芹菜,胡萝卜,木耳,火麻油,醋,盐,蒜,酱油。

做法:1、木耳泡发,胡萝卜切丝,芹菜切丝。

2、沸水焯木耳。

3、沸水焯芹菜胡萝卜。

4、焯好了放到碗里放上碗,蒜米,陈醋,料酒,搅拌均匀。

5、倒入麻油调味,食用盐根据个人口味调整即可。

介绍几种芹菜的家常做法?

香干芹菜炒肉丝
材料
芹菜,香干(豆腐干),瘦肉,姜,泡椒(没买到新鲜的红辣椒,就用它代替了),食用盐,干淀粉,蚝油,鸡精,色拉油,清水少许
做法
1.瘦肉切丝,加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜切寸断;香干切长条;姜切成末;泡椒切开(切碎、切片、切条都行哈)。
2.炒锅倒油,开小火,下肉丝,用筷子将其扒拉散,至肉丝变色后将其捞出控油。
3.锅内留底油,下姜末及泡椒末炒香。
4.下香干翻炒。
5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜,大火爆炒约半分钟。
6.再将丝肉下锅,加盐、鸡精调味,半分钟即可。

腐竹拌芹菜
绿白相间,颜色艳丽,口味咸鲜,清谈利口。
材料
主料:芹菜200克,腐竹80克,
调料:盐3克,味精1克,香油10克,白砂糖3克
做法
1.将水发腐竹洗净切成等段或象眼块;
2.芹菜摘去老筋及叶,洗净切等段;
3.芹菜、腐竹同入开水锅中焯一下,捞出用凉水过一遍,沥去水分,晾凉;
4.芹莱、腐竹同放盆中,投入盐、味精、糖、香油调拌均匀,装盘即成

煎芹菜叶饼
芹菜饼色金黄间绿,外焦里嫩,咸鲜香辣味。
材料
主料:芹菜叶500克,
辅料:鸡蛋200克,
调料:盐3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油20克,白皮大蒜10克,醋5克,酱油5克,小麦面粉30克
做法
1.芹菜叶开水烫出,切成细末,加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉和面粉(少许)拌匀;
2.滑锅内加植物油烧热,放入芹菜蛋液摊成饼,两面煎成金黄色,熟后改刀,原样摆放盘中;
3.大蒜泥加醋、酱油、味精,调成汁,与芹叶饼同上桌蘸食。

关于芹菜的菜谱

主料:煮土豆、芹菜、广味香肠 辅料:苹果、梨 调料:沙拉酱 烹制方法: 1、将煮土豆、芹菜、香肠、苹果、梨切成丁; 2、将沙拉酱加少许白兰地与原料拌匀即可。 要点:1、苹果、梨容易变色,所以应随吃随拌。2、果烂不可太多易出汤。 特点:清爽适口,夏季佳品。

芹菜怎么做才好吃?

炒肉丝或鸡蛋也可以,开水烫下调着吃、包饺子,炖鱼。芹菜味道好,怎么做都好吃。

炒芹菜怎么做好吃,炒芹菜的家常做法

用料
主料

芹菜500g

调料
食盐
适量
调和油
适量
炒芹菜的做法
1.芹菜摘去叶子根须,洗净,切段

2.锅烧热,加少许油,放入肥肉出油

3.加入芹菜翻炒炒至熟,出锅前加少许盐炒匀即可

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