玉米油没有可以用什么代替,玉米油能用什么代替

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蛋糕的玉米油可以用色拉油代替么?

玉米油没有可以用什么代替

做蛋糕的时候,色拉油可以代替玉米油。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替);
起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

扩展资料
“玉米胚芽油”以其独有的玉米清香与不油腻的口味特点,在欧美已风靡几十年不衰。因“玉米胚芽油”含有丰富的维生素E,作为一种天然抗氧化剂,维生素E对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用,因而也被誉为“美容食用油”。
另外,玉米胚芽油中不饱和脂肪酸含量达到84%,还有55%的亚油酸,没有胆固醇,口味清淡,用它做出来的菜清爽可口,不容易让人产生油腻感,长期食用“玉米胚芽油”对于降低血脂,减少动脉硬化,抵御冠心病和心血管疾病的发生有良好的效果。
参考资料来源:百度百科-玉米油

芝麻薄饼中的黄油代替玉米油的比例

不一定,做面包不一定用黄油,(除非极少数必须使用黄油,特别突出黄油风味的面包)有些种类的面包是不需要黄油的,有些可以用其他油脂代替,家里炒菜用的的油,也是可以用于替代的种类之一。
做面包所用的油脂类,一般是使用黄油(纯正的牛油)的,没有可以用精炼猪板油,无色无味的蔬菜油(精炼纯菜油)、芥菜油,玉米油,色拉油等替代,效果略有不同,但是不能使用羊油,猪油,芝麻油,花生油等有浓郁气味和色泽的油脂类,最好也不要使用麦淇淋之类人工合成的植脂黄油。
还有如果原配方中特别确定的油脂,比如橄榄油,花生油等,最好按配方来准备,随意更改会影响成品的感官性状和品质。

调和油可代替玉米油吗

尽量不要用调和油,调和油里面大部分都是豆油,都是转基因的,尽量少用,玉米油除特殊品牌外,大部分都是非转基因的,可以正常食用。玉米油是未来的方向。

做蛋糕,玉米油可以用花生油代替吗

如果喜欢花生味道的话可以代替,但最好用玉米油,因为花生油做出的蛋糕有花生味。亲身试过的,请采纳

做蜂巢蛋糕的植物油可以用玉米油代替吗

可以的,并不会有什么影响的。
用玉米油代替的话,蛋糕可能会更加的香,可以试一下。

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