怎么才能炒出一盘好吃的苦瓜炒蛋?

苦瓜炒蛋做法: 1、苦瓜一个,洗净,去瓤,切薄片,小锅里烧开水,加点儿盐,把苦瓜片放进去烫一下,冲凉水,拧干水分。 2、鸡蛋2-3个,加盐打散。若希望滑嫩的口感,可以加点水淀粉进去,一起打散。 3、锅热油,加蒜片炒香,倒入苦瓜,翻炒几下,加盐,加一把炒熟的白芝麻,翻炒均匀,倒入蛋液,摊匀,等鸡蛋熟了就好了。我喜欢吃炒的老一点的鸡蛋,就多在锅里炒了一会儿即可.
苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃?
放点醋
苦瓜怎样抄蛋比较好吃?
把苦瓜切成极细的丝,先炒蛋,一凝固就放苦瓜丝,快速翻炒,放盐和鸡精搅匀就出锅,这样二者营养值都能达到最高,苦瓜吸收鸡蛋的腥味儿,鸡蛋吸收苦瓜的苦味儿,特好,别炒太久,不然就不好吃了,眼疾手快即可。
苦瓜能和蛋一起抄吗?
可以
苦瓜炒鸡蛋
原料:
1、鸡蛋,两个,在大碗里搅匀;
2、苦瓜,一根,洗净后切成碎粒;
3、盐,油少许。
做法:
1、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里,放入少许盐,拌匀;
2、将油倒入锅中烧热,再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中,快速翻炒几分钟,直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡,不够加适量盐。
3、盛盘起锅。
苦瓜可以炒鸡蛋吗?
可以的,而且还很好吃的,就是苦瓜要切小点儿。
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