腊八粥的资料50字，腊八粥的资料及传说

腊八粥的主要内容？

小说描述了一家三口人（八儿、八儿的父母）加上一条狗（哈叭），一次晚餐的情形。那天可能是一个特别的节日，因而家里煮了腊八粥，也炒了陈腊肉。
作者对八儿等不及要吃粥的嘴馋、小狗哈叭在桌下钻来钻去捡骨头吃、一家人对哈叭是否馋嘴是否听话进行争执……等细节进行描写，描绘出一家三口的其乐融融，字里行间展现出作者对于普通百姓的无比热爱，对于家庭亲情的无比眷恋。
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赏析：
沈从文的小说《腊八粥》，语言平易浅白，简练流畅人物对话很有个性，极具生活气息。作者用娴熟的笔法，细腻的笔调，叙述了腊八节浓郁的民俗风情，那妙趣横生令人回味无穷的“煮腊八粥”、“吃腊八粥”画面，犹如两幅工笔国画，值得我们去细细品味、慢慢欣赏。
你看：那热气腾腾的腊八粥，把下至初学喊爸爸的孩子，上至白胡子的老人，都深深地吸引住了无怪乎，八岁的八儿，在煮腊八粥的这天，“喜得快要疯了”。你看他，既要在外面玩，又惦记着锅里正煮着的腊八粥，只好“一个人，出出进进于灶房”了，那忙碌穿梭的身影，真令人爱怜不已！
八儿实在是等不及了，他问道：“妈，妈，要到什么时候才⋯⋯”知子莫如母，不等八儿说完，他妈就打断了话：“要到夜里!”到夜里，那还要等多久呀，八儿急得要哭了：“那我饿了!”此处，“那”字用得极好，八儿用这个字来强调“饿了”，且带着一点儿示威的意味，看来的人儿，为早点儿吃到香甜的腊八粥，不得不撒这么个小小的谎了。
此句若无“那”字，“可怜”的倒有可能真饿了呢!但妈妈的命令是无法反抗的，八儿只好制定美好的吃粥计划，聊以解馋了：大哥和爹只准吃一碗，妈妈和自己一样，吃上三碗，可是又把妈妈的半碗加到自己份上去了！哎，谁叫腊八粥这么好吃呢！画饼焉能充饥只好央求妈妈抱起他来看看了，看的结果是“一枚特别大得吓人的赤枣”进了的嘴里。
盼了这么久，总算解了一点小馋了!真难为他了!这第一幅煮粥的画面，作者将迫不及待、急于吃粥的心态刻画得惟妙惟肖、呼之欲出，从而将腊八粥诱人的色、香、味，借助的眼、鼻、嘴，渲染得淋漓尽致。
第二幅吃粥的画面，正面着墨并不多，作者用寥寥数语就粗笔勾勒出了腊八粥的好味道吃得肚子鼓鼓的，桌上半碗陈腊肉连的爹、妈也奈何不了他了！看来，大家都吃得十二分饱了!作者对吃粥场面仅用几句话作侧面描写后，却笔墨酣浓地写了八儿全家人围绕哈叭的谈话，乍一看，似乎偏离了主题，但细细琢磨便可明白，这正是作者匠心独运之处。

腊八粥都需要什么材料？

大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。腊八粥的材料是制作腊八粥的重点，由于各地腊八粥的做法不同，因此添加的腊八粥的材料也有所不同。加入不同的腊八粥的材料，会有不同的功效。

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，[1]也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。

材料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。糖:1/2杯，水:10杯。花生、黄豆、薏仁、红豆洗净后泡水4*6小 时。放入锅中加水10杯、将豆子煮至软熟。糯米洗净加入红枣煮约25分钟，将煮熟之豆子及桂圆一起加入熬煮约20分钟，入糖煮开可熄火。

吃腊八粥的意义，除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义，还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意义。天津民俗在腊八前一晚，善男信女捻豆做粥，每捻一豆，曰结缘豆。因此做一诗：“喜到初八腊月天，门前舍豆俗相沿，信士弟子熬粥夜，善念佛声生结善缘。”

腊八粥的材料有哪些

腊月初八，俗称“腊八”，民间素有喝“腊八粥”的习俗。腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。
最早的腊八粥是红豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。
“腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。
豆类是“腊八粥”的配料，常用的有黄豆、赤小豆。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等，营养十分丰富，并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功，对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。
不可小看“腊八粥”中果仁的食疗作用，花生和核桃是不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称，具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用，还能够增进食欲、乌须生发，核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。
如果在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等，就更使腊八粥营养滋补价值倍增。对于高血压患者，不妨在粥里加点白萝卜、芹菜，对于经常失眠的患者，如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用，何首乌、枸杞子具有延年益寿的作用，对血脂也有辅助的调节作用，是老年人的食疗佳品。燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用，食用燕麦后可减慢血糖值的上升，在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升，因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者，不妨在粥里放点燕麦。大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品，对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效。