咖喱土豆牛肉做法视频，咖喱土豆牛肉怎么做好吃又简单

咖喱土豆炖牛肉的做法，咖喱土豆炖牛肉怎么做

咖喱土豆烧牛肉

咖喱土豆烧牛肉是一道菜品，主要原料有土豆、牛肉、青椒、咖喱、植物油、糖、生抽、淀粉、料酒、盐、葱。

做法

1。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。

2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。

3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。

4。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。

5。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。

6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。

咖喱牛肉炖土豆最简单的做法

咖喱牛肉炖土豆怎么做？咖喱牛肉炖土豆的做法

美食烹饪

咖喱牛肉炖土豆是一道菜品，制作原料有牛腩、盐、糖等，牛肉即将酥烂时，土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去，继续闷至牛肉酥烂即可。

所需食材
主料：
牛肉250g
土豆2个
辅料：
油适量
盐适量
鸡精适量
大蒜适量
姜适量
咖喱粉适量

做法 共10个步骤

1.准备食材，牛肉用开水去血水和浮沫，土豆切块浸入清水，姜蒜切片

2.热锅冷油，姜蒜下锅爆香

3.牛肉下锅和姜蒜一起翻炒

4.土豆下锅与牛肉一起翻炒

5.加入老抽，不要放太多，否则会太黑了

6.加入少量糖上色调味

7.加入少量料酒

8.加入清水，没过食材

9.加入咖喱粉，用中小火炖20分钟到30分，汤已经烧去一大半时，加入盐和鸡精，大火翻炒收汁后装盘

10.闻着咖喱的香味是不是马上想尝一口啦！

咖喱土豆牛肉怎么做?

需要的食材有:牛肉,咖喱(一种盒装的咖喱块),土豆,洋葱,葱,姜.

1.先将2斤牛肉切成2-3厘米见方小块,洗净,加水及葱段姜片若干,用电饭锅或者高压锅闷熟备用(注意,要焖烂,否则嚼不动完蛋了).

2.将2个土豆(稍微大一点的土豆)去皮,洗净,切成根牛肉一般大小,备用.

3.将一个洋葱(普通大小)去皮,也切成根牛肉一般大小备用.

4.开火,等锅热后,倒入适量的油,油热后加入洋葱以及土豆翻炒,具体火候我不是很清楚,但是目测洋葱似乎没有怎么变色.

5.翻炒一阵之后加入牛肉,一同翻炒,然后加入炖牛肉的汤,盖锅盖,闷一下,现在的目的就是将土豆闷熟.

6.根据个人口味加入适量咖喱块,个人建议,多放点好吃,然后翻炒,因为咖喱里面有淀粉,所以汤汁都收干了.

7.出锅~~~

咖喱土豆牛肉怎么做呀？谢谢！

楼上那个太恐怖了 是牛肉土豆丝抄吧？

咖喱牛肉的话其实很好做

首先温油炒咖喱粉 炒到香味都出来（这还是跟巴基斯坦人学的，咖喱粉别吝惜，油温不要太高，否则就炒苦了）
然后放洋葱块或丝 在咖喱油里刚出香味 就把切成小块的牛肉放入 同时加入蒜粒若干 牛肉块外皮炒得没有红色就可以加水，并转成小火慢炖。这时候可以把切成小块的土豆放入，盖上锅盖，等一小时就差不多了。为了让汤粘稠并且还有成块的土豆，可以分两批下，第一批土豆切小块，让它尽快溶化在汤里，出锅前半小时下另一批土豆。不过这样就麻烦点了。

注意，盐尽量稍微晚些放，而且火不要太大，否则牛肉就柴了。慢炖的时候可以用手把干辣zhidao椒搓碎了扔到锅里。（空手搓辣椒是跟一个印度人学的，看着不太卫生，汗）

Enjoy!

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