市面上哪款牛奶比较好,牛奶哪一种好

哪款纯牛奶比较好

1、选低温冷藏的
相比常温放置的超高温纯牛奶，需冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低，能更好保持牛奶原有的营养成分。要特别强调的是，很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售，这就要消费者注意了。简单方法就是看保质期，超过6个月的都是超高温奶。
2、选配料为生牛乳的
现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶，也有以奶粉为原料的还原奶。还原奶在产品包装上会显著标明，具有较长的保质期，其中的营养成分不如生牛乳生产的好。
3、优选全脂奶
牛奶的营养主要为脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。脱去脂肪的纯牛奶，其脂溶性维生素、有益脂肪酸都没有了，营养也大打折扣。为了控制脂肪摄入而放弃全脂奶是不理智的。牛奶蛋白质属于优质蛋白质，每份产品中蛋白质越高，说明原料乳的质量也越好。
4、优选本地奶源
考虑到纯牛奶的运输和安全性，本地奶源的物流环节少，冷链有保证，产品质量也更能保证。而进口纯牛奶均为超高温纯牛奶，相比巴氏纯牛奶并无营养优势，价格贵了不少，性价比显然不高。
5、也可选择配制强化乳
市面上除了纯牛奶，也有标示调制乳的，如高钙奶、AD奶、铁锌奶。这些牛奶一般含有80%的生牛乳，但强化了一些重要的营养素，可根据需要选择。要强调的是，高钙奶中大部分添加的是碳酸钙，有的则添加天然乳钙。天然乳钙更好消化吸收，需要补钙的消费者应该尽量选这种产品。
6、选香味清淡，挂壁均匀的
有人认为浓香的.是好奶，其实真正经过均质加工的纯牛奶口感稀薄，乳香清淡，倒入玻璃杯中质地均匀挂壁。口感浓香、稠厚的纯牛奶反而值得警惕。
7、不要在意颜色深浅
全脂纯牛奶自然色为乳白色或微微淡黄色(天然胡萝卜素的颜色)，脱脂纯牛奶为乳白色或微微淡黄绿色(天然维生素B的颜色)。不同季节、不同脂肪含量、不同饲料都会造成奶颜色的差异，不必特别在意。
8、注意乳糖不耐受
纯牛奶含有较多的乳糖，乳糖不耐受者要选择低乳糖的牛奶，这样才能防止乳糖引起腹泻。要强调的是低乳糖奶中的乳糖变成了葡萄糖、半乳糖，糖尿病人反而不适合。

纯牛奶哪个品牌的更好？

但是现在超市里，牛奶的种类越来越多，货架子上的货物琳琅满目，叫你眼花缭乱。
其实，我们要选纯牛奶时，只需要仔细认真的看配料表就可以了。
配料表是我们选择牛奶的重要选项，只要包装上的配料表写着“生牛乳”这三个字，且只有这三个字的，不管是什么牌子，都是纯牛奶。
下面小七为大家分享几个纯牛奶的挑选方法，保证挑到优质好奶。
01
有这些的不是纯牛奶
全脂乳粉
市面上有一些酸酸乳、核桃乳等乳制品，都是以全脂乳粉为主要原料调配而成的一种乳饮料，喝起来口感甜甜的，但和纯牛奶相比，营养价值要低得多。
各种菌类
如果配料表中不止有生牛乳，还有其它的成分如各种菌类，那就是酸奶，如下图所示：
配料表第一位为“饮用水”
这种一定是乳酸饮料，美其名曰饮品，但只能作为小孩子爱喝的酸甜饮料，内里根本没有什么营养。
只有“这三个字”的就是纯牛奶
在挑选牛奶的时候
要挑选配料表中有“生牛乳”三个字的牛奶
而且是只有生牛乳三个字
没有其它添加的牛奶
生牛乳就是从牛奶体内挤出来的初乳，营养价值很高，生牛乳的加工方式有两种。
☀ 一种是巴氏灭菌法，保鲜期在30天左右，杀菌时温度相对较低，牛奶中的营养成分可以保留更多；
☁ 另一种是全脂灭菌法，保质期在6个月左右，但杀菌时温度比较高，相比于巴氏灭菌法，营养损耗要稍微多一些。

哪个品牌的纯牛奶比较好啊?

好的纯牛奶品牌有：金典牛奶、蒙牛牛奶、夏进、欧德堡、特仑苏。

1、金典牛奶

金典有机奶，蕴含19种原生营养，每100g含优质乳蛋白大于3.5%，高于国家标准20%。国内首创的有机奶产业链生产体系。100%限定产地，拥有专属第七有机牧场，所产优质牛奶专供金典产品的生产，全程监控，从根本上保证金典产品的品质。

2、蒙牛牛奶

蒙牛牛奶是内蒙古蒙牛乳业股份有限公司产品之一，作为蒙牛液体奶的首个高端副品牌；自上市起，即秉承奉献最佳品质的理念，致力于打造中国“最好的牛奶”。

3、夏进

在纯牛奶十大品牌排行榜中，夏进始创于1992年，是我国知名的奶制品企业，总部设立在宁夏回族自治区。

4、欧德堡

欧德堡是德国知名的乳制品制造商，于1998年所成立，多年来专注于绿色食品的经营。为了创造出最优质的奶制品，欧德堡专门根据不同体质的人群进行了产品的研制，每一款牛奶的奶源的加工到销售都有着严格的工艺把控。

5、特仑苏

在纯牛奶十大品牌排行榜中，特仑苏于2005年所成立，隶属于我国著名的蒙牛乳业股份有限公司旗下，多年来专注于高端牛奶产品的经营。

扩展资料：

牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。

牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。