广东米酒哪个牌子好，广东米酒十大排名

广东惠州米酒的做法

主料
大米饭
500g

辅料
酒粬
5g

步骤

1.所有材料：软硬适中的大米饭，酒粬，凉开水

2.把酒粬撒在大米饭上，搅拌均匀

3.加入点凉开水，酒粬就化开啦，而且更好拌匀了，大米饭遇着水就散啦

4.瞧，加入凉开水后搅拌均匀，酒粬化开了，米饭也服服贴贴地了

5.用筷子在中间插个孔，这样就可以方便查看米酒是否酿好啦，酿好了小孔中间就能看到米酒汁

6.现在有专门的米酒机，我这是最简单的，找个盘子，正好严严实实地盖住了

7.然后用这个大毛巾捂起来，放在一个温暖的地方，冬天时间长点，象现在这样的夏天呀，二十四个小时就行了

8.二十四小时后，看，多漂亮的米酒呀，尝了下，真甜

9.装在罐里，放冰箱里冷藏可放久点，没有那么快醉

10.可以制作个甜品，锅里加水，放入枸杞子

11.烧开后加入白糖和米酒即可。

请问什么牌子的广东米酒好喝一些？

超市里太多了，价格、品质也都有差异，我给你推荐的是自己喝过九江双蒸和本味寒造，这牌子的好喝，而且九江酒就是专门生产米酒的，可以说是百年米酒老品牌哦。开始也是邻居一直都是喝这个，后来自己也买了，喝着味道也好，而且睡醒了以后也觉得很舒适，不上头的那种。

广东米酒的酒曲怎样制作？

广东米酒是半固态发酵小曲白酒
一般可以用醪糟的曲
也就是常见的酒药
某宝上有卖的，安琪，蜜蜂等
自己做不容易的

糯米酒怎么做，广东做法，最好有步骤，谢谢。

糯米酒怎么做
主料
安琪甜酒药
8g
糯米
2kg
辅料
温开水
800g
凉开水
6kg
步骤

1.糯米淘洗干净用清水浸泡4-6小时，沥干水分放入铺好屉布的蒸锅内，中间扎几个孔，加盖大火蒸20分钟，蒸制中间糯米表面淋一次水。

2.蒸好的糯米饭，盛出来放入大盆中，晾至30-35度左右，准备好甜酒药。

3.把4/5的甜酒药洒在糯米饭表面。

4.加入800克35度左右的温开水，用手拌匀。

5.把糯米饭放入干净带盖的容器中压实，中间压出一个较深的圆洞，再把剩余的甜酒药均匀洒在表面。

6.加盖后用棉被或棉衣包裹起来，发酵3-4天，这时打开盖子看到表面有白色菌丝，中间的圆洞中已经析出很多的甜酒液，可以闻到浓浓的甜酒味道（这就是醪糟，可以直接煮来吃）。继续保温再发酵3-4天，这时已经闻到很浓烈的酒味了。

7.把容器中的糯米酒分盛在2个容器中，每个容器中加入3千克凉开水搅匀。

8.加盖后继续发酵7-8天，能看到所有的糯米粒都浮起来了，把酒糟（糯米粒）过滤出来即可饮用。

广东九江米酒多少钱一瓶？

广东九江米酒，又叫 九江双蒸酒，一般分高度和低度都有，一般酒店里都用低度的，低度稍微便宜些。一般情况下，包装是380ml，一箱15瓶的。价格在5元到25之间，当然，价格越低的，一般都是假货。价格高的也不一定见得有多正宗。你自己看着办咯。