怎么炖鱼好吃又简单？
主料：大鱼6斤。
辅料：生抽1勺、味精少许、老抽1勺、葱姜适量、大料2个、花椒少许、黄酒1勺、米醋1勺、白糖1勺、精盐适量。
1、鱼洗净切段。
2、锅烧热放油煎鱼。
3、两面微黄。
4、炒调味料。
5、放入鱼。
6、放白糖。
7、添汤生抽和老抽调色。
8、倒入砂锅炖。
9、放盐和味精调味。
10、炖熟关火。
11、炖鱼成品图。
怎么炖鱼好吃呢?
怎么炖鱼好吃呢？鱼是我们每家生活中不可缺少的食材，吃鱼可以使我们身体更加健康。那怎么炖鱼才好吃？要根据自己的品位和口味，其实对于还是有方法的。首先我们把鱼洗干净把鱼鳞刮掉。然后取出内脏。把鱼用刀划上几刀，然后起锅烧油，油烧到六七分热的事。把鱼放入锅中。然后放点醋，然后放入水。然后放入调料和葱花大料，其实这样炖出来的鱼是最好吃的，因为它的营养没被破坏。是原汁原味，而且它炖出来的味道还是很好的。在出锅的时候放点香菜，这样的鱼炖出来，美味极了，最适合我们的胃口。也是我们餐桌上的一道最有营养，最美味的佳肴
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