油甘子食之，何益
油甘子根茎叶均有、果均有药用价值。其主要成分为挥发油和鞣质等。作为一种民间中药，我国有2000年历史。油甘子含有多种化学成分，其中皂甙类为主要有效成分。古人常用油甘子果实治消化不良，胃腹痛，受凉、牙痛、咽喉痛、疝痛、痢疾和咳嗽等病。近年来发现油甘子用于乙型肝炎的治疗、高血压的治疗效果也是明显的。
潮汕小吃油甘子如何制作？
材料：油甘子两斤，甘草十几片（到药材店买一元就够了），盐巴（视乎你要求多咸），白糖少许。封闭玻璃瓶，腐乳瓶子也行喔。
做法：将油甘子洗净晒干、甘草、玻璃罐洗净待用。
将油甘子与盐巴混合，糖略混合后放入罐中，一层（少）盐巴，一层油甘子，再放入2片甘草，如此层层重叠将罐盖紧固。用纱布包扎好，放在阴凉处。等待大约八天OK。盐甘子是一种很好的调味佳品。要早可以早吃饭，可在洗净的油甘子上小砍一刀。
油甘子是如何庵制美味的[
做法：把油甘子洗干净晾干，玻璃罐洗净待用。将洗净的油甘子放入玻璃罐里用火煮至油甘分离后捞出沥干油。再将甘草加水及盐巴下地烧味，再冷却待用。将油甘子放在一个容器中，倒入盐，味精和花椒，放入锅里加适量的开水，用小火慢慢煮，等到油甘子熟了，取出来即可食用。再来把油甘子放进玻璃罐里再把甘草和水也倒进玻璃罐把罐盖拧紧。这样一个小锅的锅放在上面用文火慢慢煮。等待十五天即可。如果要想吃新鲜的甘子酱。这个方法是放置的时间不长。因为里面的甘子会吸收水分，而且还能让味道更加鲜美可口。还比较美味哦
油甘子能放置几天呢？
主要就是腌制的时候药用玻璃瓶了，并且要旋的足够紧，不要漏了风哦~
材料：油甘子两斤，甘草十几片（到药材店买一元就够了），盐巴（视乎你要求多咸），白糖少许。封闭玻璃瓶，腐乳瓶子也行喔。
做法：将油甘子洗净晒干、甘草、玻璃罐洗净待用。
将油甘子与盐巴混合，糖略混合后放入罐中，一层（少）盐巴，一层油甘子，再放入2片甘草，如此层层重叠将罐盖紧固。用纱布包扎好，放在阴凉处。等待大约八天OK。盐甘子是一种很好的调味佳品。要早可以早吃饭，可在洗净的油甘子上小砍一刀。
油甘子烧猪腰效果如何
油甘子性凉，味甘而微涩，具有清热利咽，润肺止咳之功效，常用于感冒发烧，咽喉肿痛，咳嗽，口干口渴等、牙疼和维他命C缺乏症。猪腰肉性温，味苦，具有补肾壮阳，强筋健骨等功效，常用于治疗肾阳虚引起的腰痛和四肢麻木。猪腰主治：肾虚引起腰酸痛、肾虚遗精、耳聋、水肿、尿少等症状
原创文章，作者：聚禄鼎，如若转载，请注明出处：https://www.xxso.cn/10224.html
